今早尝试了三种蛋饼,原料相同
面粉 鸡蛋 葱花 火腿肠 黑芝麻 生菜
1.不管哪一种蛋饼第一个步骤都一样,把饼摊好,打一个鸡蛋,抹匀
我自己吃的,简单粗暴,鸡蛋还未完全酥黄之前,撒上葱花,火腿肠,黑芝麻
煎至底面金黄
反面煎至金黄,起锅
2.小朋友吃得精致一点,蛋饼握卷,切成图片状,一口一个
3.我弟要吃生菜,给他做鸡蛋卷,蛋饼做成基础状
翻面(待会儿裹起来看到煎蛋在外层才更有食欲),里层涂一层甜面酱,放两片生菜,一根火腿肠切成四条,煎热,裹在蛋卷里,嗯~小朋友也会抢着吃哦!
最近大羊儿放寒假在我这里玩,昨天给他炒一碗蛋炒饭他竟然只闻味道就知道我没放葱……所以每天都想办法给他做好吃的,毕竟是大厨的儿子。
孩子们,寒假快乐!