“过劳肥”“越累越胖”是怎么回事?

微胖界的女神:蒋欣

也许每个人的生命中都会经历这样一件事:你每天下午下班后顾不上回家吃饭,继续留在办公室工作,桌上堆了高高的一摞资料,你的领导说考验你的时候到了,你得有愚公移山的精神去完成它。于是你加班加点地工作,你身心疲惫、你睡眠不足、你压力山大,这种状态已经一个多月。你以为你会因此变瘦,终于可以穿以前穿不上的漂亮裙子。你以为变瘦变美是苍天对自己辛苦工作的补偿吗?

Oh, NO.

一个残酷的事实是,你会因此变胖。

说说我和身边人的经历吧。

和我同一个办公室的姐姐,在刚接手一个新工作的时候,因为业务不熟悉每天下午下班不吃饭,加班到晚上9点才回家。这样的生活持续了两个多月,体重从106涨到120.

我自己呢?曾经的我是个人见人爱的瘦子,买衣服从来都买S号,甚至一度想要增肥。后来因为工作量变大、生活压力变大,每天都有忙不完的事,身高160的我体重由原来的90涨到100-102之间。于是“增长智慧、减少体重”是我为自己树立的目标。我很想瘦回以前的样子,可我总是失败。

就在我写这篇文章的前一天,看到一个朋友在微信朋友圈吐槽:实在是想不明白,为什么没时间吃饭睡觉,累得跟狗一样,肥肉还是如此厚爱我?

去掉遗传、基因、体质、心理因素,也许越累越胖才是真相。这也就是网络上所说的“过劳肥”。但是我只能说,越累越胖这并不是一个确定关系,而是一个概率关系。

可是为什么呢?你可能会质疑这个结论的正确性,如果正确,概率是多少?科学的方法是借助实验和统计。

实验可以这么做:随机选取1000个人,然后随机分成A组和B组。A组作为实验组,给他们超常的工作强度,并施加一定的压力。B组作为对照组,生活上不会有任何变化。两个月后,统计实验结果。

为什么要找1000个人做实验?因为理想的实验条件是A组和B组是“完全相同”的两组人,他们不存在遗传、基因、体质、心理因素的差异,但这种理想的实验根本无法进行。所以科学家经常使用一个退而求其次的巧妙方法:找一群人,然后随机分两组做实验。在样本足够大的情况下,随机性可以保证任何不同因素都可以大致均匀地分配到两个组里。这就是在关于人的研究中最重要也是最可靠的办法。

不过这个实验更大的困难是伦理问题。拿人做实验,还给他们超常的工作强度和心理压力,怎么说都有点像纳粹集中营。有没有更简单的办法证明这个结论呢?

有,我可以从逻辑上证明越忙越累的人越容易长胖。

首先,忙碌的人时间匮乏,他们没有时间散步、锻炼身体、减肥。

其次,越忙碌的人会感觉到越大的压力,从进化心理学上来说,当人在面对压力时,基于生物的自保本能,大脑会指挥我们产生“情绪性进食”的需求。简单说就是,大脑发现你心情不好,认为这意味着你处于危机之中。有危险怎么办?多吃点东西储存能量总是没错的。而此时的首选,几乎都是高热量的垃圾食品。

最后,也是最重要的一点,自控需要意志力,而意志力是一种有限的资源,你用在这里就没法用在那里。在某些方面的高度自控会导致在其他方面的失控。为什么统计表明总能按时交作业的学生反而经常穿脏袜子?为什么每当期末考试前学生们更容易抽烟,不注意个人卫生?因为他们的意志力都用在学习上了。你在加班工作中使用了太多的意志力,回家以后就很难再用。

如果使用意志力会消耗能量,那我们可以通过补充能量的方法来提高意志力吗?事实正是如此。此时,高热量垃圾食品又一次成为你的首选。

我在豆瓣上看到纽太普对垃圾食品非常有趣的评论,大意是说:

这个时代,每个人都在追求好处,健身、上课、加班、升职,都是在找好处。垃圾食品这种东西吃了对人没好处还容易长胖,但是正是因为它的不好,才成就了它的意义。垃圾食品这种东西是给人带来自由的。现在这个社会,人性有时是扭曲的,没有个地方释放的话,人要变成变态的。垃圾食品是一种廉价的,人人可有的,不被垄断的东西。它不被任何财富、权力、和情感绑架。垃圾食品是人最容易做到的放纵,是人性最后的救赎。我吃垃圾食品是为了keep  real你懂吗?Keep  real就是诚实地面对自己。吃垃圾食品是这个世界上最摇滚的事情。

纽太普对垃圾食品的评论一定触动了很多“自由而无用”的灵魂。加班加点的忙碌、时间的匮乏,让我们觉得对生活缺乏掌控感,而垃圾食品是人性最后的救赎,是我们可以自己掌控的东西。这有点像睡前看手机,白天越累,晚上越不想睡,即使再瞌睡也能硬撑着拿手机看上半个小时,同样是因为这是我们可以自己掌控的事情。我之前曾写过一篇文章《那些睡前刷手机不想睡的人们》,就说到这个问题。

说完了垃圾食品,再说回意志力。我们加班忙碌消耗了太多的意志力,因此我们通过吃东西甚至是吃垃圾食品来补充能量提高意志力,对付工作以外的事情。

这样看来,当一个人没有意志力的时候,我们似乎不应该改指责他的“人品”——正如你不应该让跑累了的人爬楼梯。

所以不要责怪那些变胖的人,他们也许不是“贪吃鬼”,不是享乐主义,甚至不是懒惰的人。不要见到胖子就说“连自己的体重都管理不好,怎么管理自己的人生”这种话。谁不想让自己瘦瘦的美美的,穿什么衣服都好看。还是对他们宽容一些吧,他们太累了,他们承受了更多的压力。

对于减肥,我已经不抱太大的希望了。我为自己树立的目标从“增长智慧、减少体重”变成了“增长智慧,不增加体重”。与其花大量的精力让自己瘦一些,还不如花同样的精力提高自己的生活质量:

①  每天抽一点时间锻炼,散步也可以,调整健康的饮食结构。

②  学会一些穿衣搭配的技能,让自己不但显瘦而且更加好看。

③  学会对自己的微胖释然,然后把精力投入到那些让自己快乐的地方去!

PS:  如果体重超标过多,还是应该努力减肥的,不光为了审美,也为了健康。

PS:  写这篇文章是希望改变大家对胖子的偏见,给他们更多的关心和爱,让这个世界变得更加宽容一点,哪怕只有一点。

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