临近中秋，月饼开始上市，味蕾间的熟悉感也慢慢回到舌尖，想吃月饼的心思渐渐藏不住。
月饼，是中秋节的象征。即使吃食的种类渐渐多起来，但是倘若中秋这天没有吃月饼，我总觉得这中秋便不算过过，所以这天，月饼我总是要吃上几个的。
孩提时代，月饼的种类很少，并非像现在一样五花八门。那时街上卖的大部分是散称的饼子，很少有包装精美的月饼，种类来来去去无非就有那些，即使如此，每一年的中秋，月饼也是整个节日里最佳的吃食。
“盐卷”这一种月饼，大概算是当时最好吃的月饼了。白色的饼皮里面包裹着的是用盐、糖和花椒混合在一起馅儿。咬上一口甜中带咸，咸中带着花椒的香味，三种不同的滋味在舌尖相互融合，又相互碰撞，既新颖，又美味。这别具一格的风味，占据了整个童年时代的中秋时光，直到现在，“盐卷”这一吃食也一直是中秋时节首要买的饼子。
火腿月饼，是这些年里月饼种类中的“头牌”。中秋一到，所有商铺贩卖最多的就是火腿月饼，而这一种月饼也是街上卖的最为火爆的一款月饼，其地位远甚于水果月饼、豆沙月饼……这种月饼喜欢的人觉得是人间美味：松软金黄的饼皮，包裹着甜腻香糯的火腿肉，一口下去，饼皮的松香混和着火腿肉的甜香，在舌尖缠绵，迸射出与众不同的口感。所谓“南北咸甜之争”，于我而言，并不存在，毕竟这这甜中带咸，咸中裹香的月饼似乎更加适合我的口味。
以前吃食很少，所以过节便成了孩子欢欣的时刻。现在长大了，也在盼着过节，总觉得只有过节的时候人才有归属，才能感受到那一份独属于节日的团圆。
父母念叨着在外的游子，总是在节日的时候多做一些吃食冻在冰箱，等待着孩子的归来。而在外的游子却又担心，父母在家过节孤老无依，于是逢节便寄吃的以慰相思。所以每逢节日我是必定要吃上这个节日该吃的食物，比如中秋吃月饼、端午吃粽子、清明吃黄花团子……倘若节日期间没有吃到这些食物，心理总是失落落的，无处安放。其实并不是我们喜欢吃，而是因为只有在节日期间，身于各处的亲人才能在同一时间，吃上同一种食物。所以唯有吃，能寄托我们遥远的相思。
今年中秋，虽然还有几天，但是月饼已入腹中，一如往昔，香甜可口。
