芒种是二十四节气的第九个节气，夏季的第三个节气，一般在每年的公历6月6日或7日。民间将“芒种”称为“忙种”，是农业耕种最忙的季节。又有“芒种不种，再种无用”的谚语，意味着这一时节已是较晚的播种期，必须抢时播种。芒种节气期间，雨量充沛，气温高，湿度大，食物容易发霉变质。

芒种前后，自然界的阳气达到顶峰，人体的新陈代谢也最旺盛，需要保证气血运行通畅，否则会影响体内代谢产物的排出，脏腑功能紊乱。芒种节气的养生要点是注意调整体内的阴阳平衡，调养脾胃。饮食上不应多食过甜、过咸的食物，宜搭配一些能调养腑脏的花草茶，使身体达到最佳状态。

单威在《24节气花草茶》一书中根据不同节气的气候特点，总结出不同功效的养生花草茶配方。芒种节气相适应的养生花草茶方有4个，分别是茉莉荷叶茶、绿豆薏米茶、苦瓜蜜茶和薄荷参茶。

今天介绍芒种节气调养腑脏的第三个花草茶方“苦瓜蜜茶”。

原料：苦瓜15克，蜂蜜适量，水适量。

制作方法如下：

1.将苦瓜放入杯中，加注热水冲泡；

2.加盖焖泡约12分钟，直至味道渗出；

3.待温热后，依个人口味加入适量蜂蜜，即可饮用。

养生功效：苦瓜清热消暑，益气生津，补肾健脾，适用于中暑发热、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎等。此外，苦瓜有美肤祛痘的功效，苦瓜蜜茶适宜夏季饮用。

饮用禁忌：苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜饮用。

明天介绍芒种节气的第四个养生花草茶方“薄荷参茶”。