萤虫夜里纳微凉

是日诗

夜热依然午热同，开门小立月明中。

竹深树密虫鸣处，时有微凉不是风。

暑，为温热之气。

仲夏过后，小暑来临，此时天空如烧炽一般，上无纤云，下无微风，是炎热的开始。谚语说：“小暑过，每日热三分。”意指天气将会越来越热。老人们说：“小暑一声雷，倒转做黄梅。”是指在小暑前后，南方将进入雷暴最多的季节。而大雨过后，艳阳一照，地面热气升腾，整个城市就像一个大蒸笼，“小暑、大暑，上蒸下煮。”便是如此。

小暑三候

一候温风至丨昨天还不算太热，今日的风就有点儿烫。

二候蟋蟀居宇丨由于炎热，蟋蟀逃离了田野，躲到庭院的墙角下避暑。

三候鹰始鸷丨老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中翱翔。

小暑宜

《易经》64卦中有记载，小暑卦象为“遁”。遁是退避、隐居的意思，正如古人言：应夏藏，闭门谢客。

农历6月，是一年的中轴。中轴（脾胃）转动，四维（肝心肺肾）有序。《黄帝内经》说这个月是“溽暑至，大雨时行，寒热互至”。调养的关键在脾胃。

➊ ➋ 图片来源于「永锡视觉摄」

小暑养生

小暑汤：古方三豆解毒饮

今三豆饮的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。

三豆汤里都有哪三豆？

有绿豆、赤小豆和黑豆。

三豆汤既是糖水，也是味道超好的药茶。而且喝不了绿豆汤的人可以喝三豆汤来度夏。绿豆汤解暑的效果很好，但是偏性寒凉，脾胃虚寒的不能经常喝，三豆汤刚好可以调整一下。

小暑汤

三豆汤中，绿豆、赤小豆清热解暑、利湿，黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消。此外再加入以下食材，便可安心度夏。

党参：补中益气，养血生津，党参性平，没有人参药力强，适合日常补气煲汤用。

龙眼肉：长养心血。特别是不睡午觉会感觉心率不齐、精力不济的人，更要注重养心血。

大枣：大枣与其他食材、药材配伍，是养胃气、调百药、缓和药性的，什么凶猛的药经它一调和，就会更适合人体。

带芯莲子：这段时间暑热，心火旺。很多人睡眠不好，加些带芯莲子有助养心安神、让心肾相交。

【用料】

黑豆、绿豆、赤小豆各20克；带芯莲子、党参各10-15克，大枣5-10个。（2-4人份）

【做法】

根据所有材料放入汤煲内，加适量水，大火烧开后转小火，煲约40分钟-1小时即可。

三豆饮能祛痘、除痱子。其主要功效是清热解暑、健脾利湿，小孩子也可以放心喝。

小暑三宝

小暑时，有两个补养正气的赛人参的食物：荔枝、黄鳝，老传统要在这一天吃它，冬病夏治。而害怕上火的人，还有石斛免上火。

一宝荔枝甜丨广东人很讲究在小暑吃荔枝，“荔枝气味纯阳”，小暑时人体阳气外泄，内里空虚，很适合温补，此时吃其营养价值和吃人参一样高。尤其是对寒性体质、一到冬天就特别怕冷、鼻炎、哮喘等冬天容易犯病的人而言。

➊ ➋ 图片来源于「唐岭摄」

注：荔枝吃多了容易上火伤阴，容易上火的人可以喝点淡盐水、或绿豆汤下火。

二宝黄鳝香丨小暑时节，黄鳝肥美鲜嫩。其实“小暑黄鳝赛人参”与“春夏养阳”的中医思想是一致的。尤其是慢性支气管炎、哮喘、风湿等阳虚的人，在小暑时节吃黄鳝进补可达到事半功倍的补益效果。在日本也有这样的说法：“鳝鱼对苦夏人有益，苦夏人请多吃鳝鱼”。

注：黄鳝只能吃新鲜的，因为黄鳝死后，体内所含的组氨酸会很快转变为具有毒性的组胺，鳝鱼死亡时间越长，其所含毒性越重。

三宝石斛鲜丨容易上火的人怎么办呢？荔枝吃不了几颗，黄鳝也不能天天吃。尤其是夏天烦热出汗，口渴咽干，食少纳呆，这时可取石斛15克、麦冬10克、绿茶5克，共置茶杯中，冲入沸水，加盖焖泡15分钟，代茶饮即可。就算天热在家吃火锅，在汤底中加些石斛，味道不仅鲜美，而且也避免上火。

盛夏的果实

小暑，在这热气升腾的季节里，桃子、李子也都已相应成熟，一个个红扑扑得像太阳，挂在小树枝上，因饱食日照，所以格外的甜。可即便如此，舌尖总念着多汁的西瓜，一刀咔嚓清脆，“啪”的一声，凉气四溢，那红色的肚囊里有着藏不尽的甜蜜。切成片分着吃，捧在手心里用勺子挖着吃，冰着吃，躺着吃......原来小暑才是这盛夏的滋味。