巴布亚新几内亚有着超然、原始的自然环境,土地辽阔而肥沃,它特有的火山岩土壤和丰沛的降雨量为咖啡的生长,创造了优良的自然条件。由于该国咖啡普遍种植在海拔1200~2500米的高地,所以咖啡豆颗粒丰满,口感变化多端,有着怡人的酸质和果实般的甜味。 巴布亚新几内的咖啡产量并不是很高,它的咖啡豆都是经过仔细处理的水洗阿拉比卡豆。特点是有着像丝绸般柔和的口感和绝妙的香味,焦糖的甜香味突出,略带香料味和巧克力香,酸度适中是咖啡中比较少有的高醇度兼中酸度咖啡品种。 图片发自简书App