美与爱与日常小技

美与爱,是个主题,于此关注半生,感到需要梳理一下。

     对于平凡人讲,美或爱,是跳跃零散的水波上的夕影,一闪一暗,因太过家常而被每天琐屑与辛劳的日子忽略。忽略里是有麻木与顾不得的,那么多现世的欲望需要去完成,美,或爱,有什么用呢?“有用”,这是很功力的两个字。况日时久的生存后,你会放下心底对这两个字的鄙夷,美与有用,并不只是冲突。美,也有实用性。

    身体是灵魂的神庙。灵魂追逐美追逐爱,需要外在的形体给它以呈现。幻想与现实,要比翼齐飞,不然,只是个低一脚高一脚的跛子。实现的越趋于一致,内心才越平和安定。大到人生宏愿,小至一日三餐。

    饮食是在平凡不过的事。是每个人必须面对的事。是你表达爱与美的最基础的事。

    从你萌生饿的时候,美就开始行动了。身体反应出你想吃什么,亲人或朋友爱吃什么。挽起菜蓝去市场的时候它就显影了。菜蔬的种类,新鲜的程度,实或空心的选择……及至切什么形状,冷品或是热炒煎煮……火候的掌握,盛器的选择,无一不是美与爱的层层呈示。
     我最爱的是熬煮稀饭或煲汤。记得小时候母亲说过:“天很冷呢,快把稀饭的喝下去,出门暖和和的多好”。这是清早急着出门上班前,妈妈的命令。
    在我还睡时她就忙碌的身影,爱与美,是这样平凡而有崇高的隐在生活里,无处不在。
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