诗经中的植物

1——藤状物

葛之覃兮,施于中谷,维叶萋萋(诗经·周南·葛覃)。

旄丘之葛兮,何诞之节兮(邶风•旄丘)。

葛:蔓生植物,今名葛藤。藤条纤维可以纺织成布,为衣服、鞋子布料,根块可以提炼葛粉,嫩叶可食。

南有樛木,葛藟累之。乐只君子,福履绥之。南有樛木,葛藟荒之。乐只君子,福履将之。南有樛木,葛藟萦之。乐只君子,福履成之。

葛藟,又称千岁藟、野葡萄、栽秧藤、割谷镰藤、葛、柜鬯、巨苽、蓷藟、千岁虆、虆芜、乌蛙、千岁木。落叶木质藤本,枝条细长,被锈色绒毛,后变无毛。叶互生,叶片阔卵形或三角状卵形。

翘翘错薪,言刈其楚(诗经·周南·汉广)。楚:荆棘,此处指错薪中之高大者。

2——草

参差荇菜,左右流之(诗经·周南·关雎)。荇(xìng)菜:水菜。《毛传》称接余,今名杏菜,又名水荷、金莲儿等;生水中,叶圆形,浮在水面,夏日开黄花,花朵数瓣组成伞形,茎白可食。

采采卷耳,不盈顷筐(诗经·周南·卷耳)。卷耳:植物名。又名苓耳、枲耳、胡枲,叶青白色,开白花、细茎蔓生,可煮食,滑而少味。

翘翘错薪,言刈其蒌(诗经·周南·汉广)。蒌(lóu):多年生草本植物,多生水滨。亦称“白蒿”。

葛蒌(采自网络)

陟彼南山,言采其蕨(诗经·召南·草虫)。蕨:一种野山菜,多年生草本,根茎匍匐地下,早春时于根茎上随处生叶;初生时似鳖脚,故又称鳖菜,嫩时可食,味道滑美,至今仍为时鲜野蔬之一。

陟彼南山,言采其薇(诗经·召南·草虫)。薇:多年生草本,茎柔细,茎叶气味似豌豆,可食,籽粒可以炒食。又名野豌豆、小巢菜。

陈水河整理于2024年元旦

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