天气热了，正是吃凉拌蒸菜的好时节。
小堂主说万物皆可盘！
我却想说万菜皆可蒸！
前提，没有荤菜搭配的素蒸是不道德的！
重点，没有蒜蓉辣酱的调理是无灵魂的！
蒜蓉辣酱秘制攻略来咯！
大蒜、小米辣，配比，随你！
香油温热慢火依次炒熟（千万不要炒糊）：
1八角2桂皮3香叶4花椒5洋葱6香菜
全部挑出，回收分类入菜，土豪随意！
继续慢火炒两蒜末辣椒碎，
加入盐，白酒，蚝油，生抽，白糖，
油汁金黄，关火。
蒜蓉与小米辣告白：
我本与你来自不同的地方，不同的时代，
各自行走于不搭界的美食江湖，
机缘巧合间，你我相濡以沫，
本想就此别过，相忘于江湖，
怎奈瞬息转念不随你我，
流光飞舞，相思已入骨！
是谁发明的蒜蓉辣酱？
是谁成全着彼此执念？
我们是好吃入味的，
我们是有趣有味的！
学会了吗？
快手菜搭配推荐：
1内酯豆腐蒸梅林午餐肉
2茄子蒸日本豆腐/鱿鱼圈/虾仁
3早上上班前将食材装盘放蒸锅预约，自然放凉，下班后倒入蒜蓉酱，再加入生抽，不必放盐放油。营养美味！
4自给自足时面条，米饭好像都会来一勺！
