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园区面馆的红烧牛肉面,虽然色相一般,但真的蛮好吃的

面馆师傅虎躯体阔,话少严肃,感觉能用灵魂交流就尽量不发声音的那种,常挥着一把长柄大铝瓢指着来人问“吃什么?”刚吃的时候我总是小心翼翼:“麻烦您有什么来什么,谢谢”,后来总结了几条用餐心得:要提前看好白板上当天提供的面食,不要说白板上没有的;如果想加酸菜,得说加点咸菜;如果要蔬菜,就说来点绿色的菜;一定要拿到面后再递给他饭票。他有一口类似于伍佰的爆破沙哑嗓音,偶尔冲着来人露出一个出其不意的可爱微笑,初见显得耿直暴躁,经常去就能发现他是一个超可爱的人,性情满满,幽默而不自知。

想起很久之前打工时遇到的一家东北菜馆的老板老王叔,活儿忙时会暴躁骂人,没俩分钟后又很温柔的道歉:小方啊,没生叔气吧?也有一嗓子伍佰的爆破音,炒菜兴起时会哼两句小调。客人走完后,喜欢喊我喝酒:“小方啊,别(四声)忙活了,陪叔喝酒”,我就拖把一扔,屁颠屁颠跑过去夹一块肉放嘴里并告诉他我不会喝酒,他每次都说酒量是靠练的,那时我十分信任他……

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