下载

https://maven.apache.org/download.cgi
下载apache-maven-3.6.3-bin.zip

安装

手动解压到某个目录，比如：/usr/local/apache-maven-3.6.3
或者用命令解压：unzip apache-maven-3.6.3-bin.zip -d /usr/local

配置环境变量

1、终端执行

vi ~/.bash_profile

2、按下i进入编辑模型，添加

export MAVEN_HOME=/usr/local/apache-maven-3.6.3
export PATH=$PATH:$MAVEN_HOME/bin

3、按ESC退出编辑模型，输入下面指令，保存并退出

:wq

如果报readonly，就用:wq!强制保存
4、在终端输入以下命令使bash_profile生效

source ~/.bash_profile 

如果报这个错：-bash: /Users/xxx/.profile: No such file or directory
尝试进入编辑模式vi ~/.bash_profile，注释掉source ~/.profile，就这样#source ~/.profile，然后保存再试
5、验证是否成功

mvn -v

Apache Maven 3.6.3，能看到版本号即成功
参考：
https://www.jianshu.com/p/191685a33786