今天路过杨市买了很多黄桃。品相不是很好,主要是不知道哪一种好吃。
今年雨水太多,基本没有什么日照,也不知对黄桃的口感是否有影响,但是产量肯定不如往年。
原计划是带母亲亲自是到树上摘桃子玩的,老板说,这个季节的桃子树上基本没有果子了。我问老板怎么没有选择的,老伴说卖完就没有了,现在卖的六 月下旬成熟,平均果重 180g,果皮金黄、果肉硬脆多汁,糖度 14~15 度,清甜少酸,耐运输,七月八月的锦绣桃还没有成熟。
我买的估计是六月上旬成熟的黄金冠,果子很大,很结实,还有点酸。嫂子和母亲在另一个摊位上买的桃子很甜,还有点软。母亲很喜欢吃。
我想起前年和同学一起去湖南炎陵吃的黄桃。据说炎陵的黄桃非常有名。其实味道和我们这边的黄桃差不多。
上次我们出差在外面的时候,浩哥告诉我如何做黄桃罐头,我想今年怎么都要试一下,因为我很喜欢吃黄桃罐头,不知道自己做的罐头味道是怎么样的。