——黑龙江见闻2017

作者 五盛缘老爹

时光荏苒，一晃儿我和夫人来上海已经15个年头了。每年暑热来临，我们都要回黑龙江呆些日子，会有很多见闻。今年多见的现象是——瘫男拐拐 肥女跩跩。

今年回黑龙江较早，一呆就是50天，一为避暑、二为探亲、三为聚友、四为游览。同时，作为搞健康养生的人，自然还要观察一些有关的社会现象。

我们不管走到哪里，都会见到不健康的人群，比较多见的有两种：一是中风偏瘫，半身不遂的人，一手“挎筐”，一手拄拐，拖着一条不听使唤的腿，一瘸一拐地走路，有的说话吐字不清，其中男人居多；另一种是超重肥胖的人，浑身肉乎乎、胖墩墩，大腹便便，腰肥如牛，腿粗如象，一身赘肉，走起路来步履蹒跚，左右摇摆，其中女士居多。

这是什么原因造成的呢？关注健康就会仔细观察和进行联想，发现与饮食密切相关。黑龙江是酒水之乡，也是美食之乡，不管大街小巷都有饭店酒馆、街边小店、地摊和大排档。想吃有理由，会吃有也是手段。婚丧嫁娶、老人祝寿、孩子高考、办生日、办满月……，今年还有热火朝天的各种聚会，聚会名堂繁多，同学会、战友会、老乡会、校友会、知青会……。据说，其他地方也是一样，不远千里来相会。不管有没有钱，企业是否关停并转，人们照样吃喝玩乐。

现在，很多人无肉不欢，菜菜放肉，顿顿有肉，天天过年。黑龙江人最愿吃猪肉，更愿意吃半肥半瘦的“五花三层肉”，“翠花上酸菜”中的酸菜汆白肉和酸菜炖粉条使用的就是这种肉。其次是街边烧烤，常见的有牛羊肉、杂碎、鸡排、鱿鱼、海鲜、毛蛋等。

美酒佳肴，饭店爆满，白天不算，还要夜宵，店内不算，还要上街，白酒加啤酒“两色穷斛”，男女同饮，眉飞色舞，一喝就多。

饮食无度，缺乏运动，休息不好，于是，高血压、高血脂、肥胖病、糖尿病、痛风病、动脉硬化、血管堵塞、心脏病、脑卒中……接踵而来。

专家一再告诫人们要注意健康饮食。可是，美食的诱惑却可以使人忘乎所以。吃出病来又去求医问药，盼望着治好病以后再参加宴会……。人啊，可爱又可悲！

五盛缘20170808