跟子易学礼仪——《西餐礼仪》第九课 刀、叉、汤匙的使用

尤雅:让我先来考考你。西餐中的刀、叉和汤匙是用来做什么的呢？

小林:这你刚才说过。刀用来切割食物，叉子用来取用食物，汤匙当然是喝汤用。

尤雅: 没错。那刀叉和汤匙的正确使用方法，你知道吗？

小林:这这不是太清楚，你跟我讲讲吧！

尤雅:好。如果刀叉或汤持有两把以上，则要从外侧往内侧依次取用。使用时，右手持刀或汤匙，左手拿叉。切东西时，左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，再用叉将食物送入口中。

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小林:这个左右方向的要求是必须遵守的吗？

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