多口味珍妮曲奇
你爱吃曲奇吗,如果爱吃,你爱吃什么口味的曲奇呢?曲奇的口味有很多种呢!
抹茶,巧克力还是黄油?喜欢曲奇,不知道怎么选?小孩子才做选择,大人全都要!非常经典的3种曲奇口味,动手试试吧!
食材
黄油:210g、低筋面粉:105g、奶粉:30g、高筋面粉:112g、牛奶:17g、糖粉:37g、玉米淀粉:39g 抹茶粉2g 可可粉2g
食材准备好
黄油软化加入糖粉打发成白色
加入牛奶和盐继续打发
将高筋面粉、低筋面粉、奶粉、玉米淀粉过筛加入
搅拌均匀至细腻的状态、准备两个小碗,分别装入3分之1的面团加入2g的抹茶粉和2g可可粉搅拌均匀
(如果没有抹茶和可可粉可以省略这一步)
准备三个裱花袋,装用八齿裱花嘴,挤成如图状态、挤完一种颜色,将裱花嘴洗干净再挤另外一种颜色
预热蒸烤箱135度烤30到40分钟
取出放凉,完成~~