腊八且食粥

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童年的记忆里没有腊八粥,可能是乡村的贫瘠,没有这些食材;也可能是那时学生时期的我,处在腊月紧张的期末备考气氛中忘记了;还可能是觉得这根本不算一个节日,因为没有假期。总之,腊八粥于童年的我比不上一根甘蔗的香甜诱人;也比不上鞭炮的“噼里啪啦”动听。

上了师范之后,第一次在考普通话的必读篇目中,读到冰心的《腊八粥》:“这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等,小的有各种豆子和芝麻之类,吃起来十分香甜可口……”我才知,原来腊八粥除了好吃,还有这么多的故事与感恩。但是离家较远,那香糯的腊八粥,于我也只是停在了书本上的臆想中。

毕业之后,有了自己的家庭孩子,腊八在我的心中终于鲜活起来,也曾百度网上的各种做法,并试着熬出稠稠的浓粥,但于老公儿子看来,与平日所食八宝粥似乎也并无太大不同,我也渐渐失了兴趣与热情。

所以,腊八在我的记忆中也越过越淡,只有那一年。

那是参加工作的第四年,工作的学校离家四五十公里,一群年轻人除了工作,在物资贫乏的乡村找到的消遣之事少之又少。所以但凡大小的节日,但凡稍有纪念意义的日子,我们都要过出花来。何况寒假前的最后一个节,我们是翻着日历,想了又想,规划了又规划。

到了腊八这天,中午吃火锅,晚上喝腊八粥。虽然应该是早上喝才对,但与我们而言,最重要的是喝,时间早晚无所谓,只要是这天就行。中午火锅摊一撤,我们就借来一个大锅,怎么说办公室也有九个人呢?万一别人闻味而来,咱不能不够喝不是,必须是大锅,最后选来选去,找来同事家蒸馒头的锅,这下足够了。

小煤球火,一回换两个煤球,不然滚到半熟再换火,粥该不好喝了!食材?超市买来煮八宝粥的米,没八样?好说,咱有零嘴啊:他的一把花生、葡萄干,我的一把大枣、干桂圆,你的几个核桃、杏仁……齐活,上水!

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终于,水开了,黑的白的米、黄的黑的豆、透明晶亮的桂圆、红润饱满的大枣、绿绿的葡萄干……在锅中上下翻滚,香甜的味道也慢慢在空气中弥漫,甜甜的味道充满了鼻间,办公室里也是香雾缭绕。堵点火儿,小火细熬,两节课过去了,三节课也上完了,垂涎了一下午的我们终于可以大快朵颐了,开吃!你一勺我一碗,一锅粥转眼就被我们瓜分了大半。“好喝”“不错”,边吹边喝,粥要趁热喝,在热气腾腾的烟雾中,在大家的谈笑中,平时很普通的粥好像也格外香甜,再来点办公室阿姨自制的小芥菜,好像更美味了几分。

时光荏苒,几年之间,因为工作的调动,一块喝粥的同事也各奔东西,再难相聚。但那一块喝粥、一起嬉笑、放肆张扬的青春芳华,却一直温暖着彼此的记忆,时时念起。

又是腊八,日渐寒冷,远方的朋友,“晚来天欲雪,能啖一粥无?”

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