太阳在南半球回归,温暖也在不远之日。
今天冬至,你的家乡是吃饺子还是吃汤圆呢?
我的家乡是吃饺子。俗话说“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”
天气预报说,今日过后将开始降温,我看了一下,都是零下五度以下呢。
前几天我还说,今年又是个暖冬呢,冬至逢壬数九,进入一九,一九二九不出手。看来之后一个多月都需要穿上厚厚的羽绒服。
上周我还跟朋友提及,近几年,我印象中最冷的那个冬天是三年前的冬天。我们在龙泊圣地办公,那是一幢挑空的别墅,我在一楼大厅的客厅里办公,层高太高不聚气,南龙湖那时还没有通暖气,我们是使用两个立式空调取暖,每天开到最高温度,裹着我的加长加厚版黑色羽绒服,依然是冻得手脚冰凉。
我对面福林姐的脚都被冻得长了冻疮,她买了个暖脚宝,可以插电取暖。还建议我买一个,我主要是担心自己工作时,忘记了脚上的暖脚宝,一下子站起来扯得摔倒了,嗯,我怕痛。
中午出去吃饭时,要围上围巾,记得我买了灰色、酒红色、黑色围巾,还有粉色、卡其色的长至脚踝的羽绒服,还准备了两双雪地靴,把自己捂得严严实实的。
冬日正午的阳光透亮清冷,浅浅淡淡地散落满地,我们踩着阳光和枯叶,发出咯吱咯吱地声响,穿过一个大学校园去学校餐厅吃午餐,餐厅的饭种类繁多,中午用餐高峰期,熙熙攘攘的挤满了学生,热热闹闹的,选餐、排号、找座位,仿佛又回到了大学时代。
后来,公司招了个厨师延武,然后租下一套房子,做了员工餐厅。冬至当天开餐。
冬至前天晚上延武便做了一桌子菜,我们几个同事去试菜,圆桌,像酒席的桌子,大家坐在一起,吃着菜聊着天,拉近了彼此间距离。
第二天冬至,亚萍和秀荣她们都忙里忙外地收拾准备,还有大姐和延武、晓荷,我们一起包饺子。因为当天也是餐厅开餐仪式,同事们都带上了自己的餐具,我买了个浅绿色花纹的细瓷碗。盛了一碗猪肉萝卜馅的饺子,还有清炒茼蒿、水煮鱼、凉拌牛肉、花生米等一桌子的菜,大家围桌而坐,团团圆圆。
冬至,饭桌前的这份仪式感很温暖。
然后觉得那个冬天其实也没用那么寒冷,回忆起来的时候,总能想起那一桌热气腾腾的菜和细瓷碗里的饺子。
林清玄在《季节十二贴》中写道:“吃过这碗汤圆,就长一岁了。”冬至的时候,母亲总是这样说。母亲亲手做的汤圆格外好吃,尤其是在寒冷的冬夜,又和着成长的传说。
吃完汤圆,我们就全家围在一起喝热茶,看腾腾热气在冷空气中久久不散。茶是父亲泡的,他每天都喝茶。但是那一天,他环视我们说:“果然又长大一些。”
在南方,冬至要吃汤圆。这时候的汤圆又叫“冬至团”,寓意人间团圆,诸事圆满。
林清玄的文章中也多次提到,母亲做的汤圆。曾跑遍整个台北找相同口味的汤圆,那是来自童年、家乡和冬至的记忆。
是啊,岁寒又冬至,团圆正当时。
我们怀念的不仅仅是那碗汤圆或饺子。我们怀念的是温暖的记忆和仪式感。
生活如果没有仪式感,人生不过是干巴巴的沙漠。
今日冬至,夜是一年最长的一夜。白昼最是时光短,奈何相思胜夜长。
“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”
昨晚刷到雪小禅老师的抖音,“作家莫言曾经说他小时候看到邻居早晨就吃饺子,一问是个作家,于是他就想当作家。他说为了一天三顿都能吃饺子,从早晨开始就吃饺子。”
于是心心念念的早晨便起来煮饺子。
喜欢小禅老师装饺子的盘子,像是藤编的果盘,满满的烟火气。
万万可喜欢吃饺子,喜欢吃奶奶包的猪肉大葱馅的饺子,中午在幼儿园吃了午饭回家还得吃十几个饺子。看来,这个小朋友有当作家的潜质。
婆婆每次都会提前擀皮儿、做馅儿、包饺子,包完冷冻在冰箱里,至少准备万万吃一周。
今天我们家还有存粮,中午煮饺子。我又买了一只烤鸭和一瓶梅子酒。
嗯,饺子配酒,越吃越有。
简单收拾了家务,煮上大红袍,听着音乐,看书,码字。
多吃几顿饺子,希望自己也能当个作家。喵。
好好拥抱冬日,对待生活,充满热忱。
因为美好从来不在过去,未来,而是在当下。
冬至吉祥,诸事圆满,冬至福至,爱意温暖,一年到头,平安顺遂。