2023-04-06春天里的美味

生命的可贵,贵在自我的感受,拥有当下的好心情。一直觉得小日子平平淡淡最真,小烟火温馨最美,幸福就是岁月中最深的温柔。我们应该活在当下,在顺境中成长和感恩,在逆境中修行与突破。

今天是4.6日,星期四,农历润二月十六日,天气晴,气温4~14°c。

侄子说他昨天还回来,我收拾好了一些东西和那天做好的鞋子,还有拔了院子里老开了花的白菜拿过去喂羊。

等了一天也没回来,可能忙没回来,决定今天吃过早饭我送过去。

弟弟那边没有山葱,又给他挖了几窝山葱一并拿过去。

回来顺便在母亲那边院子里的韭菜割了一些,我这边可能没有粪,长得还没有母亲院子里的高。

怕母亲着急,没敢多停留,回来才不到十点,母亲说倒老快的。

就着手择韭菜,择了一把先洗干净晾着,再把韭菜择完,我说包饺子,母亲说蒸烫面饺子。

好嘞!这比饺子还要快呢!

锅里烧水,烫了一碗面,泡了一把粉条,炒了三个鸡蛋,切韭菜,擀皮,包好饺子,然后锅底再煮上绿豆,烧米汤,锅里倒一点油不溢锅,上面蒸烫面饺子,一取两得,还省电。

还拌了一把蒲公英面菜,把蒲公英洗净切碎,拌一点面和油盐调味品拌搅匀,面的多少让每片菜叶上都挂上面粉,然后倒到铺着屉布上蒸,包了两笼屉烫面饺子,一起蒸十五分钟即可。

和母亲吃了一半,下午都吃不完,总是做一顿吃三顿。

不过这些菜可全都是纯天然无公害的产品,既营养又是美味佳肴呢!

文/淡淡的云

2023.4.6日

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