每天做饭的时光，是最宁静的~
你的呱娃子温馨提示：“吃的太胖，会被杀掉哦~”
牛蛙是一种食用的饲养蛙，肉厚大块、肉多的特征，哈哈，吃的太胖真的会被杀掉；
用蛙做菜的有两种食材：牛蛙和青蛙；牛蛙是养殖食用蛙，但青蛙是益虫，夏季田地里呱呱呱的声音听起来清脆悦耳，捕食蚊虫，保护庄稼；所以，在这里呼吁大家，我们不吃青蛙（田鸡），也跟身边的朋友们互相传达；
-爆炒蛙-
食材准备：
250克牛蛙
大蒜叶子10根
红辣椒三个
小米椒四个
一坨姜、蒜
食材处理：
大蒜根子切成4CM长的小段
蒜叶子切断
大蒜子切碎
姜切丝
牛蛙剁成小块（放生抽腌制）
红辣椒切小段
配菜加工：
大蒜根子放沸水中煮熟
捞出放碗底
摆盘
爆炒1：
锅里放油炸香蒜子和姜丝
倒入牛蛙翻炒
表面肉质呈白色后
再倒入红辣椒爆炒
倒入一饭碗清水煮3分钟左右
爆炒2：
撒入蒜叶
滴入两滴山胡椒油翻炒
起锅
盖在烫熟的大蒜根子上
完成
当当当~
这是一个地道的湘菜做法，汤汁呈红色、口感弹嫩香辣，下饭的好菜；
Z小姐啰嗦的话：
晚上睡觉前，将粉丝放在清水里泡着，第二天早晨起来，锅里烧起热水，在这个空档可以去刷牙洗脸，水煮沸之后，将粉丝放水里煮软了，倒入做好的爆炒牛蛙，青菜叶子等……
一个牛蛙码子的早餐粉就完成~
请慢用……
