小区门口新开了一家早餐店，店主听口音是华容人，主要经营华容团子，还有汤圆，甜酒冲蛋，外加一些粉面。
天天傍晚时分从店铺前经过，没时间去照顾生意，心里有些愧意。
这两天恰逢国庆节放假，在家休息。今天早起去菜场买菜，经过时特意吃了几个现煎的团子，看有没有母亲做的味道。说实在的，团子味道还行，但总觉得还是没有母亲做的好吃。也许是小时候吃惯了母亲做的团子，习惯了母亲的味道，于是对别人做的在心理上就有些不太认同吧。
团子，是我们家乡的一种特色小吃。像我这个年龄的人，可以说是吃着母亲做的团子长大的。所以，我对团子一直都有很深厚的情谊。喜欢团子的味道，因为那是母亲的味道，也因为它沉淀着一段快乐的童年。
团子，学名元宵。但她和我们正月十五吃的元宵不一样。团子个大，适合蒸着吃，当然也可以煎烤着吃，而那个叫汤圆的元宵则更适合煮着吃。
从情感上讲，我更喜欢吃团子，特别是母亲做的团子。只是现在母亲已老，再也没有那样的精力去做团子给我吃了。
做团子是一件比较辛苦的事。先将糯米用水泡胀，可以根据个人喜好适当添加一些粘米，那样蒸出来后不会那么粘稠，也便于下次蒸着吃。将泡好的糯米打成浆水，然后沉淀浆，到第二天就可以做团子了。原来没有打浆机，都是用石磨推出来的，不像现在这样方便，几分钟就可以搞定。包团子前，还要准备好馅料。团子好不好吃，主要在馅料，再就是糯米与粘米的配比率。因为是做给自家吃，馅料一般都实在，只是口味的问题。喜欢辣点的，自然就做的辣一些。喜欢清淡的，自然就做的清淡一些。
喜欢吃母亲做的团子，不辣不淡，笑料实在，还油而不腻，特别爽口。
记得小时候，大概十岁左右吧，正是长身体的时候。应该是正月里，对就是快临近元宵节的时候。因为那个时候，我们乡下人才做团子，不像现在想吃就可以做着吃。放寒假了，作业早在放假后的几天突击做完了。那时村里年龄差不多大的伙伴特别多，随便一吆喝就能拉起两个班。那时也没有什么好玩的，不像现在什么都有。大家在一起，无法就是下“成山棋”，再就是捡些小石头玩“五子”游戏，人多就玩攻城的游戏，不过这个游戏需要体力且有一定的危险性。
母亲在家里蒸团子，在第一锅团子出锅前，我还能老实地呆在家里帮母亲烧火。我眼睛瞪着锅上的蒸笼，希望早一点看到蒸笼上门冒蒸汽，更希望那蒸汽里飘逸着团子的香味。我知道一旦闻到蒸汽里的团子的香味了，那就说明团子快熟了，或者是已经熟了。这样后我就迫不及待地催促母亲打开锅盖，然后让母亲摘两个到碗里，然后端着碗跑到外面慢慢享用，而不再理会厨房里母亲她们继续忙碌。
别说，刚出锅的团子就是好吃，那个香啊，就是解馋。白白胖胖的，细细嫩嫩的，口感真的爽，一口气吃上三个都是小菜一碟。
吃饱了，就去外面和伙伴们疯。所以肚子特别容易消化，玩一阵后，感觉有些饿，就回家看看。锅里的团子还没熟，懒得去等，用手一摸，已做好的团子还有些余温。这样好，免得用碗筷，直接用手拿着吃，省事。母亲看我没洗手，说我不讲卫生，要求我先去洗手。我嘴上答应着，可趁母亲一转身，立马拿上两个团子，飞一样的跑了 只留下母亲的叫喊声在耳后。
现在想想都觉得那时的自己是多么的顽皮，还好母亲一直那样宠爱我。
真想我永远不长大，母亲也永远年轻，这样我就还可以那样顽皮，还可以享受母亲无边的宠爱。只是时光已远去，而母亲也已老去，留下的永远都是回忆。虽然母亲现在已不再亲手做团子了，但庆幸的是母亲还健在，而不是只是睹物思人后的回忆。
团子还是团子，母亲还是母亲，回忆还是回忆，愿这一切都好。
