婆婆丁花
全身是宝
愿祈愿布满全地
今年的蒲公英很特别,走到之处,都会见到一丛丛一片片,往年很难看到。
两天前,去院外的小树林里挖了这菜。很小的一棵,刚冒出来,却高高地生出一支花来。远远地招惹人的眼。
回来把这菜连同花,摘净了,根也掐成白白的,滴上洗果蔬的溶液,泡上一会儿。就连那蔫成指甲大的黑乎乎的花,也绽开了。水是生命的源泉啊。
又大又绿又肥的婆婆丁,早已找不见地里那又小又细又干的老样子,简直可以说是大变样让人惊奇呢。
足足装了七个小方便兜,放冰箱冷藏,既不烂又不蔫。好极了。
最近下了几场雨,大家都去采野菜了。我就近,也得了这爱吃的野菜。
婆婆丁可以醮酱吃。把黄豆酱和一支尖椒用油炸出香喷喷油汪汪的酱,佐上圆葱,配上玉米面发糕,哇,口水要下来了。
婆婆丁还可以剁碎,配上五花肉馅,包饺子。味道微苦,野菜水饺,蒸饺,美味哪。季节性美食。
婆婆丁,以根到花,都药食同源。通身是宝,祛火消食。
蒲公英的种子更是美仑美奂,是诗人吟诵之物。我也喜爱这蒲公英。
不过现在还没到蒲公英漫天飞的时节。蒲公英像一个个伞兵,飞到哪里,把梦就带到那里,来年春天,一地的梦想开出来,耀人的眼。
今年的婆婆丁,满了地。像希望星星点点,缀上心头。
今年是世界疫情之年,唯愿平安的祈愿,如蒲公英遍满全地:愿你们平安!愿人人平安!
愿你们平安