立夏
二十四节气之一，以立春为始，其为第七个节气，也就是夏季的第一个节气。立，开始，马上之意，立夏，就是夏天的开始。二十四节气覆盖春夏秋冬四个季节，对应有立春立夏立秋立冬，即为此意。
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立夏时节，气温升高，雨水增多，农作物开始进入生长旺盛时期。当然，此时南北方气温差异也较大，江南开始雨季，而北方还需抗旱，不能一概而论。蝼蛄鸣，蚯蚓出，王瓜生，是比较传神和形象的表现立夏时节的记载。
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在中国的传统文化中，每个节气时的风俗、传说和饮食，都与气候和作物生长有关。古代立夏时，官员要有迎夏活动，而民间则有尝新的风俗。所谓尝新就是品尝新下来的果蔬和农产品。立夏的风俗中，“称人”比较有意思。有的地方这一天，人们要称体重，含有祝福之意，至于为何，笔者没有深究，尚不得而知。不过民间有孟获称阿斗的传说，还有人作立夏诗：新尝九荤十三素，谁家村西不称人。
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