做面包最怕的就是揉面发酵,揉半天揉到手发酸,发酵等半天又不行。

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原材料看一下,吐司粉推荐皇后牌,细腻。

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放入主锅揉面模式

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面团光滑后进行发酵,现在好多烤箱都带发酵功能,放进去发酵更快一些

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这款膜具是特定款,300g

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排气之后再揉一下面团,如图一样放进去

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等面团发酵到这么大就可以大

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盖子可以盖可以不盖

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看一下侧面

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完美拉丝,细腻得不得了,赶紧切两片做早餐吧。