藏在心底的那碗咸菜
不知道你们的老家到了冬天会做什么好吃的？在我的老家，以前缺衣少食的时候，人们到了冬天就做三种常见的菜以备过冬。分别是：酸菜、黑菜、还有老咸菜。酸菜和老咸菜都是用芥菜做的，而黑菜是用胡萝卜樱子做的。其中，我最喜欢吃的，就是老咸菜。老咸菜腌制一段时间入味以后，取出来，切成丝，放上油和辣椒炒炒，脆脆的，辣辣的，就上馍馍吃，特别过瘾。
虽说喜欢吃老咸菜，但是准确地说，我最喜欢老爸炒的老咸菜。记得考上大学的那年，爸妈把我一起送到学校，当时就带了一碗老咸菜。我分给宿舍的同学让她们尝尝，她们都啧啧称赞老爸的手艺好。说这个菜太下饭了！
过了几天，正在宿舍写作业，有人进来跟我说，梅，有人找！我赶忙跑下楼，远远的看到有人站在楼门口，是老爸。“爸，你怎么又来了？”“我来给你送点吃的。”老爸边说边打开手上的手提袋。我一看，是一碗咸菜和十几根他自己做的油条。“学校食堂什么都有，你大老远的跑来就给我送这个啊？”我有点嗔怪地说。“你不是喜欢吃么！反正我也没事，三个小时就来了。”老爸说。回到宿舍，老爸坐了一小会就又坐火车回去了。
开始军训了，第一次接受军事化管理，每天教练的魔鬼训练我们都有些不适应，每天很累。有一天收拾抽屉，看到了一个袋子，打开一看，是那碗咸菜，可是因为温度太高，它已经发霉了，我只能把它扔掉了。心里觉得有点可惜，仿佛看到了老爸切菜、炒菜，赶火车的身影。突然觉得我亵渎了老爸对我的爱。
从那以后，每次回家，老爸总不忘记给我带一碗咸菜。宿舍的娟也喜欢吃，每次带了咸菜来，她就说，我去买两个馒头，咱们俩今天中午就吃咸菜吧！就这样，我俩吃着馒头，就着咸菜，喝着白开水，一顿饭就解决了！咸菜再也没有被倒过。
因为我上的是师范大学，所以每个月国家都有补助。那时候一个月九十块钱。每个月我都精打细算，尽量把钱省下来一些。节假日回家的时候，就去食堂给老爸买几块大鸡块。只记得食堂的鸡块做的特别好吃。回去看着老爸边吃边说好吃，心里特别的甜。
大学毕业多年了，老爸已经离开我快四年了。每次回忆起大学生活，就会想起老爸做的那碗咸菜。上个学期和我关系好的娟工作也调动到了离我不远的地方，我特别开心。见面吃饭的时候，我俩又说起那碗咸菜。那碗简单，但是又不简单的咸菜。因为，每一根菜里面都凝聚着父亲对我深沉的爱。
只愿下辈子还能做回父亲的女儿，再尝一尝那藏在心底的意味深长的老咸菜的味道。
