1个红薯,半碗糯米粉,简单揉一下,软糯香甜,孩子一次能吃4个。红薯是一种高产能而且适应性强的粮食作物,跟我们的工农业生产息息相关,最重要的是红薯价格便宜,1元/斤,买的多价格更便宜哦。家里厨房最常备的几样食材就是红薯、芋头和玉米面了,不仅可以用来做早餐,还可以做各种各样的零嘴小吃,做出来都非常适合小孩子的口味,如果单单把红薯和芋头清蒸,玉米面煮粥的话,相信现在没有几个孩子会喜欢吃,因为平时吃惯了各种各样口感丰富的小吃,再这样煮出来的话,味道略显寡淡,很难让他们接受,所以说时代在变,孩子的胃口也在变,家里妈妈的厨艺更是要求变,今天就教大家用红薯做一道简单又美味的小吃!
准备食材:
红薯、糯米粉、白糖、食用油
具体做法:
1.我们先把红薯洗净去皮切块上锅蒸熟,去皮后是400g,然后趁热用勺子捣成泥。
2.捣成泥后加400g糯米粉进去搅匀,再加点白糖进去,喜欢吃甜的可以多加点,然后揉成面团。
3.接下来我们在锅里倒点油烧热,把红薯面团做成小饼,开小火慢慢煎,期间需要时常翻动让红薯饼均匀受热,煎至两面金黄就可以控油出锅了。
4.这样一道营养美味的糯米红薯饼就做好了,吃起来软糯微甜,香味醇厚,喜欢的朋友赶紧在家动手试试吧。