上午我问老伴，冰箱里还有没有能炒肉丝的肉，他说没有。
这段日子大多是老伴买菜做饭，我没怎么下厨。可我总记得冰柜里应该还有肉，印象里还有一袋鸡胸肉，是前些时候买的，我不记得吃过。
想着好久没有整理冰箱，干脆彻底清理一遍。冰箱、冰柜塞得满满当当，早就该收拾了。
这一翻才发现，底下压着不少肉，足够炒肉丝。前两天还打算出去买块五花肉来蒸，结果冰柜里本来就藏着一块。里面还有整鸡、两只兔子、牛排、牛肋条、三文鱼，排骨。昨天刚绞了肉馅，才想起原来还有之前打好的肉馅没吃完。算下来，食材库存真不少。
我跟老伴说，这段时间千万别再采购肉菜了，等把家里存货吃得差不多再买。如今买东西那么方便，实在没必要囤这么多。今年儿子大多在单位就餐，家里消耗食材的速度慢，囤多了容易放着忘记。
把冰箱里的东西全部拿出来，重新归类摆放，冰箱和冰柜一下子宽敞不少。要是昨天没有包包子、饺子、抄手，腾出的空间还会更大。
有些东西真的要定期清理，不然囤着囤着就忘了它们的存在。现在物质条件好了，换作从前，哪里会有吃食被遗忘在冰柜角落。
物资随手可得是福气，但懂得节制，不盲目囤积，好好善待手里现有的食物，才是过日子的智慧。
冰箱要常整理，生活也一样，存货太多，反而容易被忽略。
