健康生活减肥第78-91天:食品中到处都有糖的影子

今晨体重63.0kg,比第一天体重下降0.7㎏,昨日没有完全按照三八节确定的食谱吃,在这十几天尝试了excel表格、健康生活记录本,最后综合形成了自己的每日健康记录表,采用word制作,打印后每日记录,携带方便,也方便每日回顾,言归正传,昨天全天热量为1382千卡,详细饮食及运动记录见图片。

饮食记录

饮食心得:

受极简生活的影响,不愿意浪费食物,因为有将食物扫入腹中的冲动,吃食物好像不是为了身体健康,变成了为了吃掉食物而吃,这个心理要想办法改掉。

今天继续阅读《吃的营养科学观》“食品中到处都有糖”部分,主要内容如下:

最近我到一家知名的餐厅用餐菜非常丰富,包括有生菜沙拉,牛排,马铃薯,小麦包,蜂蜜,咖啡及法式糕点,但沙拉的分量非常少,牛排估计含有15克蛋白质,马铃薯,吐司,小面包,糕饼中的淀粉所含的糖已经太多了,加上甜点及蜂蜜中的糖,有些人还在咖啡里加糖,我们在晚餐后还要工作,这样的晚餐吃过之后每个人都没有精神,我们之中有三个人学过营养专业,吃完牛排及沙拉后其他的食物都浅尝辄止,然后又分别要一杯牛奶。

美式食物中加了太多的糖,对营养一无所知的人,这是非常危险的,人们在餐厅或家庭中享受甜蜜的美食时,就已经落入汤糖的陷阱之中,糖是人体必需的营养,但过与不及都会危害健康,人们常在不知不觉中食用过量的糖,有人可能在一天之中吃下两杯以上的糖,却仍然自认为没有吃糖。

除了一些明显加糖的食品,如燕麦粥咖啡,糖果酱等还有水果干姜,麦酒,可乐,鸡尾酒,蛋糕,馅饼,果冻,冰激凌,布丁,罐装水果及果汁,甚至一小片饼干等也都含糖。

体会:通过近几年的营养学学习,确实含糖的淀粉类食物随处可见,比如我爱吃的酒酿丸子,酸辣粉,这些都是我的最爱,看来只有少吃,而不能不吃。在健康的路上还有很长的要走。

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