上周日写了第1篇《不想上班想当老板?》系列连载文章,今天这是连载的第2篇,第1次写连载文章,不好的地方还请多多指教!
回顾一下,上篇文章开店攻略第1步说的什么?积累行业人脉,外卖小哥,加盟商家,外卖平台入驻的朋友,上下产业链,进货渠道的朋友以及分析店家数据。
客单价,各外卖平台月订单数,堂食在月销售总额占比,人工成本,店面租赁成本。利润率大概多少,基本就可以算出一个月单店利润。
再次温馨提醒,开店有风险,投钱请谨慎。如果心意已决,辣么看完4篇连载攻略再决定是否真的要开店也不迟。
如果你的朋友要开店,但是他以前没干过,你劝不住他;
如果你的孩子想开店,但是他以前没干过,做父母劝不住他,
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如若心意已定,选品+人群定位就非常重要了。这直接决定开店的选址,以及铺转让费的预留资金。
在此只说自己的实操经验,不吹牛X。为何选址+转让技巧只帮你赚1万+,主要是我们以前选择的是大学后街开店,然后帮我们转让店铺的朋友在街上人脉熟悉,行情价门清,跟房东也熟。
所以当时我们是省了1.5万左右的转让费!但是事实证明,我们高估了自己的营销能力,贪便宜,避开了流量思维的选址标准,所以我们以前的选址是个错误的决定,不过相对别人,转让确实赚了。
选址是个系统而专业的事情,需要有一套标准体系。非三言两语能说清!虽然我们把店开失败了,但是失败的经验,痛定思痛总结的经验才是最可贵的。
这个话题比较大,如果在武汉的朋友,可以晚上约线下一起交流探讨,外地的朋友可以微信,QQ聊。
虽然选址很系统和复杂,但是关于选址还是分享几点我的总结。
用我们混沌大学--名创优品叶国富同学的一句话概括:流量思维,店面租金便宜的我不租,为什么?因为好店面相当于好流量入口,我花高租金就是购买流量的。(当然这个是相当于品牌店+定位社会人群的选址策略)。
同样的,大学后街也是用流量思维,只需要看3个指标。
1.周边有几所学校?
2.学生人数合计多少万人?
3.三本院校还是非三本院校?(直接决定客单价与菜单价格梯度设计)
相当于品牌开店,他们有一套他们的选址标准,周边商业配套,银行个数,学校,医院个数,交通方便程度,周边入驻居民数,消费档次,人群习性等都是考量指标。
对于转让技巧,就简单了,很low 但是很有效。就两个字:潜伏。到你要开店的地方,租个房子住几个月,所有店面的租金价格和那些店家生意好,你就了然于胸了。
这一招可以大大提高你开店盈利的成功率。商业中,最简单,粗暴的方法才是最能够带来利润的。
接下来的事情就看自己了,装修,打磨产品,做好服务,做好回头客,结合营销,你这家店就活了。接下来的事情就是数钱了,时机恰当之时,就是你再开分店之时!goodluck,my friend.
再次温馨提醒,开店有风险,投钱请谨慎。如果心意已决,辣么看完4篇连载攻略再决定是否真的要开店也不迟。
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如果你开店需要专业店装,开店软件系统,或者想加盟哪家品牌店,汉林包子,鸭血粉丝,非常时刻等等。有需求可以私聊我,也许我可以帮到你。如果找不到我,也许是我们缘分未到!
如果你觉得有价值,请转发或者跟我互动,说说你开店的情况也是极好的。
与智者为伍,与良善者同行。
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成功最好的办法是跟有结果的人学习。(我要向大家多学习)
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