经常参加品鉴会的小酒
总结出了
一场品鉴会应该有的元素
理想的品鉴会
会排除一切外部因素对葡萄酒干扰
给葡萄酒一个正确公平的鉴赏
一场严格的“正经”品鉴会尽量做到
环境无异味
理想的品鉴室必须排除任何含异味的物质
(如清洁剂、烟草、食物和香水等)
自然光
自然光、白色的背景和白色的桌布
这样有利于观察葡萄酒的颜色
口腔无残留味道
品鉴者的口腔必须不受异味干扰
(如烟草、食物、咖啡、口香糖以及牙膏的残留香味)
使用ISO国际标准品酒杯
对于不同的葡萄酒
使用同样款式的葡萄酒杯
才能确保品鉴的公平性
品酒愉快 :D
(图片来自网络)