学擀皮

昨天在学校乔老师教我们包饺子。我今天跟妈妈说，我还想吃饺子。妈妈说好的。我们上午吃完早餐，就一起到乐购采购食材。妈妈买了肉馅和白菜，还有大葱。还买了很多好吃的。我和妈妈从超市回来，妈妈就开始把白菜洗干净剁馅，我也要帮妈妈剁，妈妈说让我帮她剥葱，我就拿了一根葱，把它的外皮剥掉，洗干净了。妈妈告诉我怎么把葱切成小块。再用刀剁碎。妈妈开始准备搅馅，一会我们的饺馅就做好了。妈妈把活好的面团拿出来放到面板上，我看到妈妈就像会做魔术一样，把面团揉成了长条，又用手一小块一小块的揪成了戟子。后来看到妈妈用擀面杖把每个小面团擀成圆圆的面片，我觉得好神奇。就跟妈妈说我也想试试，妈妈说可以。妈妈让我把小面团用手团成一个小球状，在用手按平，然后用擀面杖来回的擀。但是，要注意擀的时候要把面片随时转动一下，不然就擀不圆了，那样就没有办法包饺子了。开始我擀的长长短短的，奇形怪状的。我有点着急了，妈妈说，不要着急慢慢来，多练习就好了。在我慢慢的练习后，我也可以把饺皮擀的圆圆的了。妈妈夸我真棒！我今天学会了擀饺皮，昨天学会了包饺子。以后我就可以自己给妈妈包饺子了。今天我太高兴了！吃着我和妈妈一起做的饺子感觉好好吃呢！