周六晚上看到这个菜谱，感觉挺简单的，莫名其妙的便有了想试一下的感觉。今天早上变和小伙伴一起去超市采购了一番。中午变开始尝试下厨了。
第一步：
准备好适量的蒜，少量青椒，以及两包脆皮肠。
将西兰花洗干净，并切成小块；将脆皮肠一端切成米字形。
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第二步：
把切好的西兰花放到开水中烫两到三分钟，并放入少量油和食盐；
在另一个锅中放入油，将蒜籽爆香，把切好的脆皮肠放入，因为回来被吃掉了一包，就用火腿代替可一大部分，但是在炒的过程中脆皮肠并没有爆开，这是比较失误的地方。
将西兰花一并放入，加入食盐和味极鲜，翻炒均匀即可。可能是火比较大的原因，肠有点糊了。虽然卖相不大好看，但是第一次做的口感还是可以的。
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不得不说，做一道能上桌的菜，跟一道能解决肚子饿的菜完全是两回事。做什么都并不能少了经验。
