图片发自简书App
今天和孩子们一起做饼干。之所以开设美食社，一是因为自己对做美食感兴趣，常言道:上的了厅堂，下的了厨房。一直就很羡慕那些会做美食的高手。自己平常做的也很少，就打算利用这样的机会来提高自己的厨艺。二是因为我觉得孩子们的能力应该全面发展。学会烹饪是最基本的技能。
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今天的主要任务是做裱花曲奇，上网搜了制作方法，买好了原料，卖家非常的用心，已经把所有的原料的量算好了。看似简单，但毕竟是头一次做，心里却没有底。果然，一开始就碰到了难题，黄油的软化还不够，面团比较干 ，在我们觉得似乎要失败的时候，奇迹出现了。由于揉面的学生很坚持，在不断揉搓中，和面环节达到了理想的效果。更为艰难的还在后头，卖家赠送的是一次性塑料的裱花嘴，由于使用不当一挤就破了，做出来的就只能是普通的小饼干，而非曲奇啦。孩子们没有放弃，尝试各种方案，终于找到了一种解决办法，顺利制作出了曲奇饼干。
一节课的时光是那么短暂，今天的这节课让我感受到了孩子们的坚持，也正是因为这种坚持，他们收获了最好的礼物，这胜过在课堂上反复的强调汗水与收获的关系。在困难面前，孩子们展现出的团结协作、遵守纪律、体谅他人的精神也值得点赞，整个活动秩序井然，从未出现过哄抢与分配不公，器材的归还，卫生的打扫也未出现推托现象，在结束之后立刻收拾好场地。
虽然上一节美食课要准备很多，但却觉得收获满满。不仅是自己学会了很多美食的做法，更为关注的是对学生的表现。在《第56号教室的奇迹一书》中，道德培养有六个阶段，第五阶段是我能体贴别人，最高的阶段是，我有自己的行为准则并奉行不悖，这一阶段无法教，也无法讲述。虽然这种境界有些高不可攀，虽然觉得自己的觉悟离这种境界还有很大的差距，只能在坚持当中努力着。也希望伴随着自己的进步，也能带给孩子们包括自己的宝宝一点影响吧。
