软香的糯米粉，粉甜的南瓜，再加奶粉和奶茶的点缀融合在一起做成南瓜饼。经过油炸之后，香甜的味道扑鼻而来，一口咬下去，外酥内软，像油炸的汤圆，但比汤圆多了一份南瓜的粉甜，少了纯糯米汤圆的腻歪。南瓜饼加一份豆浆可以当正餐，也可以当点心，在你不想做饭或饿的时候来一二个南瓜饼，顿时会觉得好满足。
材料：南瓜，糯米粉，奶粉，淀粉，吉士粉
白糖，面包糠
第一步：先把南瓜切好放入电饭煲加一点水蒸熟，蒸熟之后用沙布挤出水份放入碗中。
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第二步：把糯米粉倒入南瓜粉一起，加少量奶粉，吉士粉（也可用奶茶粉），白糖，淀粉一起揉，根据软硬程度适当添加糯米粉。
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第三步：把揉好的材料先在手里搓成圆，放入面包糠里裹上一层，再用手轻轻按压成饼放下待炸。
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第四步：把油烧热，放入做好的南瓜饼，先用小火，再用中火炸至两面焦黄就可以捞起来啦。
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