挞液部分: 、 牛奶 一盒250ml 、 白糖 35—40g 、 鸡蛋 2个 、 挞皮部分： 15个
烹饪步骤
1/6
2个鸡蛋，40克白糖，打入干净的盆内。
2/6
混合均匀后倒入250毫升的纯牛奶。
3/6
混合均匀后，预热烤箱160度。
4/6
烤箱预热时，蛋液装入挞皮内9分满。
步骤5/6
把装好蛋挞的烤盘送入预热好的烤箱中层，160度烤40分钟。
最后一步
出炉，挞皮酥脆，挞液部分对我来说甜度刚好。想颜色深一点可以适当多烤5+分钟，视自己的烤箱脾气而定。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
