想要宝宝补钙又补锌,这样的辅食可千万不能错过,还能预防口腔溃疡!

今天给大家介绍下咱的萌煮达人蕃茄妈妈用咱的胚芽米做的菠菜干贝粥,不仅营养丰富,而且操作简单,作为早餐粥再合适不过啦~

白色的粥里边除了蔬菜的绿色,还点星星散散地点缀着干贝的黄色;一口一个小干贝,细细体味干贝在嘴里跳动的感觉,仿佛拥抱了整个大海;而绿色的菠菜则可以给宝宝一种较为清新的感觉。

菠菜干贝粥(3-4人份)

不爱吃蔬菜/胚芽米食谱

准备时长:10分钟

烹饪时长:50分钟

制作难度:★★☆☆☆

步骤图

1、准备好食材,菠菜洗净

2、干贝提前泡发4小时以上

3、米淘洗好,加入干贝和清水,大火煮开后转小火慢炖45分钟,期间注意翻拌以免糊底

4、菠菜焯水去草酸,大约一分钟即可

5、把菠菜切碎,出锅前3-5分钟下菠菜,小火慢煮

6、完成,放适量盐调味,盛起来稍微晾凉就可以吃啦

小贴士Tips

1、如果不是明火煮,用电饭煲或者bb煲煮粥的话,水量不需要放2500mL,十倍粥就放2000ml的水,如果煮8倍粥就放1600ml的水。

2、干贝泡发的水很鲜,可以计算入水量里,一起煮粥。

3、一岁下的宝宝不要加盐哈,宝宝第一次食用干贝的话,需先少量尝试确定不过敏之后再食用哦~


干贝蛋白质含量丰富,还含有宝宝生长所需的微量元素如钙、锌、铁等;而胚芽米在主食里营养价值无出其右,同时富含B族维生素,可以防止口腔溃疡。两者交汇于一碗简单的粥,让小宝宝在刚刚发展咀嚼力的同时还能补充微量元素,真可谓一举多得。

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