小的时候家里不富裕，但凡吃到一碗酱油炒饭，那就是天大的满足。
同龄长大的孩子大概都有些印象，一瓶黑乎乎的酱油可谓是厨房里的奢侈品，家长们做菜时也只是略微滴上一滴，然后整锅的菜就都有了颜色，但通常不会多洒一滴。我也是后来才发现原来我家是少有的不断酱油的家庭，原因是小孩子吃饭会更香。至于为什么不是蛋炒饭，理由很简单，蛋是用来卖钱的，能吃上蛋炒饭的孩子估计更是少之又少罢。
印象里，最难忘的还是那道酱油拌饭，吃过的次数不多，但记忆依然清晰。我记得初中那会寄宿，周末从市里回到家中就像几天没吃饱饭的饿汉，饥不择食。母亲心疼不已，就着锅里的一碗多剩饭，给我炒了一份酱油饭。每一颗饭粒都特别饱满，加上酱油棕色的色泽和飘香，说实话那时候的自己都不忍心开动这份人间美味。用勺子小心翼翼地舀起一勺，放入嘴里，酱油的甜味融入嘴里，嚼着饱满的米饭，香味更是由内而外地散发出来，幸福感不言而喻。我开心地把碗中最后一颗饭粒送入嘴中，满足的看着饭桌边母亲，她慈祥的脸上露出笑意：“看来真是饿坏了，哈哈。”
从那以后，家里的生活条件有所改善。母亲则劝我少吃炒饭，说是没什么营养，小孩子长身体不能常吃炒饭，所以我也就很少有此“殊荣”。偶尔碰上从学校回家过了饭点、没菜可以下饭的时候，母亲才会在我死缠烂打之下同意给我做一份酱油炒饭。
就在上个月底，我去了一趟江苏姐姐的家，和母亲、姐姐姐夫还有他们的孩子一起生活了一周的时间，有幸又吃到了记忆中美味的酱油炒饭。母亲舍不得倒掉剩饭，所以前晚留了一些，虽然姐姐三番五次说服法目前为了健康要吃新鲜的饭，可还是没用。她问我想不想吃，我高兴地跳起来。就着前一晚的剩饭，母亲炒了好几碗的酱油炒饭，一碗给我，一小碗给我小外甥。端着饭的那一刻，眼眶竟然都湿了，在外打拼的这些年，再也没有吃到过母亲亲手炒的饭，而眼前的这碗饭竟然和十几年前如出一辙……我埋下头去，不想让母亲看到我奇怪的反应。拿起筷子，夹起一小撮送入嘴中，还是那个香甜的味道，饱满的饭粒仿佛高兴得在起舞……
而另一旁的小外甥显然不喜欢这个味道，嚷嚷着要吃面，母亲没有半句怨言，径直走去厨房给小家伙煮面。我端着空空的碗悄悄走到母亲身后说：“真的太美味了，我还要吃上几碗，哈哈。”“喜欢就多吃，我还怕你吃不惯了呢。”妈妈说到。
我赶紧盛完一碗回到餐厅，喉咙像是被什么东西堵住了一般，很不是滋味。母亲觉得我在大城市生活了好多年，饮食起居多多少少有些变化，所以每次都很小心翼翼，生怕我不喜欢，可我是她的女儿啊，怎么会嫌弃？……小外甥还不到三岁，我没法告诉他奶奶有多不容易，所以只能自己多吃些，让她老人家心里好受点儿。
吃过山珍海味，也许在你心里，总有一道是抹不去的记忆，是无可替代。而它，可能叫做爱。
朋友曾说，我们和父母之所以会有这层关系，其实就是一场缘分。而我，越长大，就越想让这场缘分延续得久一些，再久一些……
