闲不住的人

抬着鱼走了

星期天    小雨转阴

一大早,同学群里(小范围)讨论开始,约好的今天去网鱼,中午烧猪肉饭吃的,现在外面在下小雨,计划是否有变动?

小河塘是同学自己家后塘,鱼苗是同学买来放养的,每次捞上来周围邻居分一点,图个快乐。他家老父亲前段时候在念叨,说我们这帮人怎么不去网鱼了,再不来就要被别人网完了。所以这一次是同学特意邀请,还买了一桌子的菜,是一场诚心有准备的午餐。

同学说小雨没事,说不定就会晴天了,还是按计划进行吧。

我们车刚到,看到已经开始拉开渔网准备下水了。我们出来看热闹,老父亲老母亲看到我们就是个开心,来了就好来了就好,哈哈…

闲聊中,水面出水花了,一团一团的,有鱼缠网了。没想到这么快就有鱼了,我们都还没准备撩盆,水桶等,赶紧赶紧去找啊,那个小兴奋体现在我们每个人的手脚并用上。

阿国拿起撩盆去兜鱼,鱼太大兜不住,兜住了又溜出去了,他一脚踩到河边,一屁股蹲在地上,又是惊吓又是笑翻,抓鱼差点把人给抓进水里去了。

现场抓拍

一网撩了四条大鱼,网都撕破了,算是大丰收了。

目测十多斤应该有吧

接下来我们马不停蹄的赶去花芯,据说那里有个阿婆烧猪肉饭小有名气。山路十八弯,大约开了半个小时到阿婆家,路上我差点晕车了。

阿婆家依山而建,一间一层的平房,边上搭了一些辅助房,门口架起竹棚,摆着一些老家具和一些灶具,看起来就是供外人来烧菜的。走进房间,地上铺满了橙子,整整齐齐的一点也不凌乱,阿婆说都是自家种的,已经卖了一千多了。

随后我们开始准备洗菜切菜,阿婆开始准备烧饭,各自忙开。

我全程跟着阿婆,想看看到底有什么秘诀?阿婆八十岁了,手脚麻利的很,做事一点不含糊,抹布都干干净净的不腻手。她说不要我们生火,中途帮她翻炒几下,她去生火就行。

猪肉饭从小就开始吃,以前都是当补药来吃的,吃了有力气干活。所以对煮饭也不陌生,但是阿婆还真是手续一道又一道的,连调料都有讲究,一直翻炒翻炒到出香味,中途叫我来替几下,我没力气铲不动,阿婆还是双手一起使劲的,真是服了。最后加开水铺平也可以说压平,再加一碗带有黄酒的开水均匀地浇上面,待四周翻水泡,马上盖上锅盖。阿婆叫我去看看火候,我说怎么没火了?她说就要这样才不糊。

阿婆不但会做,还会说,演技绝对一流,一边烧一边时不时的捞出来一点叫我品尝品尝,咸了没?肉香了没?哈哈哈,尝尝都开心了。

绝对的香

吃饱喝足,晚上还要紧急会议。

会后回到家已经十点了,赶紧洗洗写写,完成日更要紧。

不早了,晚安吧!

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