周振璘12月份第28次读书打卡,我读的书是《古怪的植物》,今天读了第120页到第140页,我最喜欢的文章是《让舌头发麻的菠萝》我的发现是:你会发现,没有被盐水浸泡的菠萝吃多了会舌头发麻,而被盐水浸泡过的菠萝则不存在这个问题,反而是更加香甜可口了。我最喜欢的知识是:吃菠萝时,引起舌头发麻的‘元凶’就是‘菠萝朊酶’中的致敏结构,使它对人体的毒性消失。
读书打卡
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