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【019--为什么说吃好早餐非常重要?】
有3大理由
很多人对早餐的重要性一知半解,到底早餐和午餐、晚餐相比,有哪些必须重视的理由?
1不吃早餐更易发胖,每个人都有生物钟,而且人体对于食物和能量的代谢效率也会随时间而变化。有研究表明,在排除掉睡眠障碍和碳水化合物的潜在影响以后,早餐的食物动力效应、代谢效率比其他两餐更高。
人体每日所需的热量里,有25%~30%来自早餐。如果长期不吃早餐,热量需求会分摊到其他两餐上,但它们的代谢效率都没有早餐高,也就更容易发胖。
2不吃早餐更易高血糖,早餐前通常已经8个小时没有进食,血糖水平较低,而血糖激素逐渐上升,急需补充碳水化合物。
如果不吃早餐,容易出现头晕、乏力、昏厥等低血糖症状,还会产生强烈饥饿感,导致午餐时吃得更多,使餐后血糖飙升。
这样大幅度的血糖水平变化,将使肝脏合成、储存肝糖原的效率降低,血液中游离的葡萄糖变多。久而久之,人体的胰岛素反应变差,诱发糖尿病的风险将升高21%。
3不吃早餐离胆囊癌只有4步,脂肪类食物可刺激胆汁分泌,空腹时胆汁会滞留在胆囊内,不仅容易滋生细菌,还会积聚大量胆固醇。空腹时间越长,胆汁粘稠度越高,胆固醇浓度饱和后,析出胆结石的可能性越高。
调查显示,约90%的胆囊癌患者都患有胆结石症,又有约90%的胆结石患者习惯不吃早餐或少吃早餐。可以说从不吃早餐到胆结石,再到胆囊炎、胆囊癌,一共只有4步,而胆囊癌又被称为“癌王”,死亡率较高。
其实我们很多人略知不吃早餐的危害,具体危害到什么程度,没有概念。希望这篇文章能够帮到你正确认识不吃早餐的危害,养成良好早餐习惯。
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