端午假期里的家常菜

端午小长假宅三天在家,队友负责鸡娃陪娃做卷子,我则负责后勤买汰烧。

这三天解锁了几个新的家常菜:

图一:清蒸老虎斑、葱爆斑节虾、凉拌秋葵、自制的卤牛腱以及清炒空心菜。

图二:白灼斑节虾、青椒炒嫩玉米芯、蛋炒饭以及妈妈牌粽子。

图三:今晚的晚饭大都是下饭菜,炝炒豆芽、青椒炒香干、清炒豌豆苗、清蒸笋壳鱼、爆炒罗氏虾,家人们可太配合了,喝口小酒,把所有的菜都干光了。

炝炒豆芽是在公司附近的一家东北菜吃到的,特别下饭,于是在某红薯上找到类似的食谱,照着做,被娃一顿夸。

青椒香干,是在公司楼下的老乡鸡常吃的一道菜,想着放假能不能复刻这个味道?

青椒炒嫩玉米芯?嫩玉米芯我在饭店里吃到过,昨天逛菜场被我发现了,于是立马买了点回家复刻。

最大的技能就是升级了自己去做各种各样的清蒸鱼,不管是老虎斑、银雀斑、笋壳鱼,以前在饭店里吃到过,真的是入口即化。现在家里也能做了,零失败。最大的受益者就是乐宝儿,低脂高蛋白饮食。





©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成,浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

相关阅读更多精彩内容

友情链接更多精彩内容