一提起苏东坡，相信很多人都会想到他的名句“大江东去，浪淘尽，千古风流人物。”而作为一个吃货，笔者首先想到的却是他的一道名菜——“东坡肘子”！惊不惊喜，意不意外？
各位大可不必意外，听我慢慢道来，首先我们都知道苏东坡在在文学方面的造诣非常之高，被后世列为唐宋八大家之一，可谓是宋代文学史上一座不可逾越的丰碑，作为当时的文坛领袖，他在作诗、填词、书法、作画、散文这几个方面，都有着登峰造极的成就，但是除了这些，苏东坡还有着一个特别的爱好，那就是“吃”！
其实苏仙爱“吃”也不是什么秘密，他自己也曾在诗中有言“宁可食无肉，不可居无竹”，虽然没有把“吃”放在第一位，但是也能看出东坡居士对“吃”的热爱。
回顾苏东坡一生可谓是大起大落，几经浮沉，尝尽人情冷暖，阅尽世间百态。
他曾位高权重列于庙堂之上，伴驾天子身旁；
也曾落魄无依流放蛮荒之地，默数天外寒星。
他这一生数次被流放，而且一次比一比遥远，从繁华的京师到黄州、颍州、惠州，一直贬到落后儋州，这一路风尘依旧却没能将他豪情万丈掩盖，他依然对生活充满了热爱。
无论是在京师的长街，还是在西湖的苏堤，亦或是在岭南的群山，都没有停止对美食的追求，在他心里，“吃”似乎已经成了一种享受，一种对精神的宽慰。
当苏东坡被贬惠州，也就是古人常说的岭南，在宋朝时岭南还是一片蛮荒之地，一般被流放到这里，就意味着政治生涯的结束了，然而苏东坡却依旧不以为然，还在这期间写下了一首颇为怡然自得的诗作，名为《惠州一绝》。
《惠州一绝》
宋·苏轼
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
意思很好理解，岭南的罗浮山下四季如春，温暖宜人，“卢橘”和”杨梅”，也代指许多可口的水果，一年四季都能吃到，十分美味。
倘若每日能够吃上三百颗荔枝，这里也是泛指，意思是如果每天吃上许多的荔枝，纵使让我终老在这荒芜的岭南之地，那又何妨呢？
在这首诗中我们可以看出，诗人即便深处逆境，也没有怨天尤人，去做无谓的感叹与哀愁，而是用他那一颗能够发现美的心灵，去体会大自然对他的馈赠，俗话说“靠山吃山”，这句话用在苏东坡这里，再合适不过了，既然把“我”发配到这荒山野岭之处，那“我”何不好好品尝这山间的佳果芬芳，这等新鲜的美味，即便是在应有尽有的京师，也难以见到啊！
他这种能够随遇而安，处事不争的开阔胸襟；能够放下虚荣，返璞归真的豁达气度，真不愧后世之人尊他一声“苏仙”！
试问世上能有几人能像苏轼一样，去留无意，荣辱不惊，哪怕是常人眼中的岭南蛮荒之地，也能成为他心中的净土，“吃货”的天堂！当然这只是一种戏称。
这种人生态度很值得我们学习，不论顺境还是逆境，都要去坦然的面对，既来之则安之，努力过好人生的每一个瞬间。不知各位看官有什么不同了解，欢迎在下方评论多做交流。
