好吃又拉风的土豆糖心蛋

今天给大家分享一款好吃又拉风的土豆糖心蛋，土豆丝香脆可口、糖心鸡蛋再加上番茄酱，好吃到没朋友！大家一定要尝尝

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一、准备食材：

3个鸡蛋、1个土豆、1小根胡萝卜、60g面粉、1小匙盐、1小勺黑胡椒

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二、制作步骤：

1、将胡萝卜和土豆清洗去皮，并切丝后放置水中，寖泡5分钟，然后清洗掉淀粉

2、在沸水中将胡萝卜丝和土豆丝焯熟，并捞出过一下凉水后放置小盆中

3、依次加入面粉、盐和黑胡椒，并搅拌均匀

4、在锅中加入花生油，油热后放入胡萝卜丝和土豆丝，并围成一个圆圈，在里面打上鸡蛋

5、小火煎，两面煎至焦黄即可。

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好吃到爆的土豆糖心蛋就做好了，简单美味又可口。

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