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食材用料：
吐司面包：6片。 大圆火腿肠：100克。 花生酱：适量。 鸡蛋：2个。花生油：适量。 盐：少量。
火腿吐司卷饼的做法：
1.准备食材，吐司面包，花生酱，圆火腿。
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2.先将吐司面包的四边切除。
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3.用擀面杖将吐司面包压实。
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4.圆火腿切成薄片。
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5.吐司面包的上半部分均匀的抹上花生酱。
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6.圆火腿放在吐司面包最下面部位。
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7.然后将吐司面包卷起来，用手轻轻按压一下，形成一个小卷饼。
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8.做好的火腿吐司卷饼。
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9.两个鸡蛋打到容器内，打散成蛋液，放入一丁点盐。
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10.将做好的火腿吐司卷饼浸泡到鸡蛋液里。
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11.平底不粘锅到入适量花生油，待油温达到8成热的时候，放入火腿吐司卷饼，迅速调低油温，调到最小火，慢慢煎，煎好正面煎反面。
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12.两面都煎好后，成品出锅！
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小贴士：
1、鸡蛋卷放入锅内后要迅速调低油温，因为如果油温过高，蛋液很容易就糊了。
2、火腿我切成与吐司面包三分之一宽，这样吐司面包卷三折正好。
