竹筒酒

5月21日杭州笑友俱乐部第三次活动,一位武汉的笑友王语嫣特意带上当地特色,五味麻花和竹筒酒。真的特别暖心,游戏主持紧张的我,还是被热心笑友的行动所感动。

以上是我一时的感情流露,跟今天要写的文章不搭边,还是言归正传吧。笑友相聚酒席间王语嫣拿出了家乡特产竹筒酒,轻轻打开后,每人小酌一杯。清香扑鼻,小品一口,没有烧酒这么烈,却有烧酒香味加上竹子的清雅。非常美味。

竹子和酒的搭档会有什么样的故事呢?接下来我们邀请王语嫣好好的介绍一下这酒的来历。

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因为杭州笑友们主动善学,个人也非常希望结识一些爱学习的战友,所以大老远过来和大家一起学习践行,今天所带的竹筒酒,是老家特产,也非常少喝到的一种酒,为什么呢?非常的稀缺,首先不是所有的竹子都适合种竹酒,竹太嫩容易被醉晕而停止生长,老竹营养成分不多,向阳面的竹子挥发速度快,阴面的竹子融合速度慢,一片竹林不可种太多,每棵竹子最多能种三瓶竹酒,太多会醉死竹子。且每片竹林当中的竹子种植竹酒的数量也十分有限。因此,竹酒非常稀缺,产量并不高,有时候只能提前预定才能购买得到。同时竹筒酒敬笑友,不亦乐乎,感谢大家相聚一刻,一起成长,来我们干杯。

大家可以想想当时美酒遇佳人,酒香餐间人自醉的场景吧!我这里再梳理的介绍下。没有品过的朋友有机会一定要去王语嫣的老家咸宁品一次正宗的竹筒酒。

很多人可能都没有听说过竹筒酒,我也特意为竹筒酒做了功课,总结六点,给大家细细说来。

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一、因地制宜,就地取材

选用方圆百里无任何重工业污染之毛竹竹腔作为载体

二、精选原酒,秘方泡制

取晋中地区优质高粱原浆酒,沿用客家人祖传泡酒工艺,配以十余味中草药精制而成以作基酒

三、竹中孕酒,以竹饲酒

将秘方泡制基酒注入优质成竹竹腔,与竹共融,浑然天成

四、色如琥珀,晶莹剔透

酒液金黄碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、绵甜爽净

五、绿色健康,营养丰富

经客家传统工艺泡制的基酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。

竹子常规营养成份包括水分、能量、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、无氮浸出物和粗纤维,其富含18种氨基酸、七种维生素、类黄铜、β-胡萝卜素、竹多糖、超氧化物歧化酶(SOD)、叶绿素、膳食纤维、荷叶碱、荷叶甙等多种生物碱和有机酸,以及钾、钙、镁、铁、铜、锌、锰、磷、钠、氯、硒、碘、锗、硅等18种构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的微量元素。

其营养丰富,搭配合理,历来受到营养师及的推崇。具有优良的抗自由基、抗氧化、抗辐射、抗疲劳、抗衰老、降血脂、抑菌、增强免疫力、保护心脑血管等生物学功效。

六、健体养颜,宁心安神

基酒与竹体充分融合,汲取竹身营养成分。

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再品尝一口。真的是源于天地,道法自然。“一节复一节、千校攒万叶。我自不开花、免撩蜂与蝶”,一如竹子,心无杂念、甘于淡泊,沉着从容的品格。再一次让我感动,感谢笑友王语嫣,热情好学,如竹一般谦虚好学,从容淡定善于接纳所有不同事物一起成长,这就是竹子的高贵。无酒不成宴。“李白一斗诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙”自古酒和中国傲骨文人都有一段纠缠,看大诗人李白,酒后作诗,信手捏来。当然这里,酒和竹子的相遇,然后随时间共同酝酿出的竹筒酒,更是人间极品。再品一口,荡气回肠啊。我相信,我们一群爱学习的笑友,带着各自的梦想,一起践行,我相信一定也会发酵出人间美味。

不多说了,竹筒酒真的是劳动人民智慧的结晶,非常有幸很品一口真宗的竹筒酒,有时间一定要去一趟湖北咸宁拜访王语嫣。

来笑友们,007的战友们,干杯!我们一起和竹筒酒一起发酵出美好的未来!

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