这是介绍端粒、端粒酶与衰老关系的一本书。那么端粒是什么呢?它是包裹着染色体末端DNA的蛋白,就像一个保护鞘,类似鞋带末端的塑料帽。随着人体细胞的分裂,端粒就会变得越来越短。当一个人的端粒变得不能再短时,细胞就会停止分裂,人就进入了衰老期。而这本书正是告诉我们,端粒、端粒酶和健康、衰老之间的相互作用。端粒的作用跟鞋带塑料帽非常类似,一方面,防止染色体及其携带的遗传物质散开,另一方面,也防止它们过度磨损。所以,一个人的端粒越长,那么,他的细胞分裂次数就越多,他的机体自然就更年轻。如果端粒越短,那么,细胞分裂的次数就会变少,人就容易衰老。更重要的是,这本书告诉我们,怎么用健康的方式帮助我们防止端粒磨损,从而达到延缓衰老的目的。
本书中有个词叫作“疾病年限”,就是一个人的年龄如果到达了这个界限,一系列成串的疾病就会出现,包括糖尿病、高血压、心脏病、关节的问题等。这在医学上叫作多病性。这说明一个人的整体细胞进入了衰老期。1961年,生物学家海佛烈克发现,人体细胞自我分裂的次数最多大约50代,这被称为海佛烈克极限。而关闭细胞分裂机制的关键,就是端粒。
既然端粒这么重要,它关系到人的衰老,那么我们如何去延长端粒呢?科学家在研究是膜虫的过程中发现了一种物质,称它为端粒酶。它可以用自己的RNA(核糖核酸)模板修复端粒DNA。那么只要在细胞内补充足够的端粒酶,是不是就能让端粒非常健康,让细胞繁殖的次数更多,甚至一直繁殖下去?但是,这会带来一个新问题:如果人为地补充过多端粒酶,它就会打破人体细胞平衡,有可能会引发其他疾病。譬如癌症,科学家研究发现,大概有80%~90%癌细胞端粒酶的活性明显高过正常细胞。什么是癌细胞?癌细胞就是一群不受身体控制的细胞,它们的繁殖和活动能力远远高于正常细胞。显然过多的补充端粒酶来延缓衰老是不可行的,那么我们如何做到不打破人体细胞平衡的状态下去延长端粒呢?
端粒长度的决定因素一部分是先天的,但是后天的生活方式,同样也能影响端粒长度,甚至能逆转端粒长度。文中举出了几个影响端粒的因素。
第一个是压力。对身体而言,压力是一种正常反应。经科学家的研究和测试表明,压力本身并不是磨损端粒的元凶,应对压力的反应才是决定端粒长短的原因。人们面对压力时有两种反应:一种叫作威胁反应,一种叫作挑战反应。挑战反应对端粒是有益处的,我们应该如何培养挑战反应呢?首先,我们必须了解一个人情绪产生的过程:我们的大脑在面对一个压力事件时会产生情绪,情绪是大脑的边缘系统表现出来的一种反应。当一个人有压力有情绪的时候,首先要学会的是解读自己的压力和情绪,要认识到压力和情绪的存在都是很正常的,但是要暗示自己,我们有这个能力去面对这些压力和情绪,一切都会过去,都会变好,这种暗示的作用力量是非常大的。对于有一个长期的慢性压力的时候,人容易处于一种焦虑抑郁的状态,这个时候我们要学习去关注当下做的每一件小情,专注的去做,沉浸其中,让自己有好的体验,带来好的情绪,慢慢的克服压力。人们对于压力的威胁反应是有损于专利的,那么我们如何远离威胁反应呢?书中给出了三个建议。言语疏离,把自己放在第三人称的角度去复述整件事情。时间疏离,可以想象一下,自己在5年或10年以后在看待这件事情,是什么感觉。视觉疏离,让自己退出这件事情,站在更远的地方去看,会是什么感觉。
第二个是走神。人在做事的时候,大概50%的时间都在走神,而且经常是走神到一些负面情绪中,所以它是非常消耗大脑能量的。在这种负面情绪中,人也会感受到一定的压力,所以就会磨损端粒。对抗走神最有效的方法,就是我们尽可能地专注于一件事,一次只做一件事时,就容易进入到心流状态。
第三个是矛盾反弹。当你的大脑越想驱赶一个念头时,这个念头就会越集中在你的意识中。那我们应该如何对抗这种状况呢?其中最有效的一个方法,叫作意念察觉。什么是意念察觉?我们要刻意留意大脑中出现的念头,其中一个方法就是冥想。现代人的工作生活节奏都很紧凑,没有时间进行冥想,书中就提出了一个方式-微冥想。生活中,我们有很多片段时间可以做短暂冥想训练,比如等车的时候,或者煮咖啡时,都可以试着通过呼吸训练专注力。只要坚持,你就会发现,得到了意想不到的效果。
第四个是抑郁。一个人的抑郁程度越高,端粒就越短。抑郁产生的原因非常复杂,但是有一条原因比较明确,就是抑郁是一定程度上你对压力反应机制的失调。全球大概有3.5亿人有抑郁症。如果是比较严重的抑郁,需要去医院寻求专业的帮助和治疗。应对抑郁,平时我们可行的一些操作,书中给出了两个建议。首先我们要做到不逃避,要去学习如何去应对这种不舒适。还有一个叫静观模式,是认知行为学里的一个方法,它指的是,如果你发现自己处于一个很大的困境中无法解决,那么不妨暂时走出来,然后去做一些力所能及的、比较简单的事。你可以去浇浇花、种种草,甚至收拾一下抽屉,这些任务非常简单。当你非常认真的去做完这样一件事情的时候,会有一定的愉悦感和成功感,当你带着这种良好的情绪再重新回到困境当中,这样的你会更有力量去解决问题。
书中讲了影响端粒长度的四个因素。接下来还讲了如何通过生活方式来保护我们的端粒。
第一点就是合理运动。我们不要做临时抱佛脚式的运动和长期的过度运动。我们要做有氧耐力运动,高强度间歇性训练,阻力运动。
第二点就是拥有好睡眠。拥有好的睡眠,需要给自己创造一个好的睡眠环境,睡眠之前不做剧烈运动,少用电子产品,调整光线等,如果真的没睡着,也不要过度的焦虑,暗示自己,现在没睡着对明天的生活和工作并不会产生太大的影响,让自己放松下来。好的睡眠需要保证睡眠时间,一般人应该保持7小时或者更长些。保证睡眠的节律也非常重要。
第三点就是体重。随着生活水平的提高,肥胖的比例偏高,如何减重成为一个课题。很重要的一点,比起体重,代谢健康更为重要。书中特别反对节食减肥,提倡通过合理的饮食结构进行减肥,推荐了地中海饮食,以蔬菜、水果、谷类为主,配合食用油和深海鱼。还有一点就是尽可能吃天然食品。
最后一部分是讲了外部环境如何塑造端粒。生活环境,经济状况,受教育程度,人际关系以及童年经历都会在一定程度上影响端粒。贴近自然的安全的生活环境,钱基本够用,你所受良好教育,眼界更宽,还有你有良好的人际关系,以及你的童年是在一个有爱的安全的家庭环境里成长,这些都有助于我们端立的塑造。
最后一段话印象非常深刻。“基因负责上膛,环境扣动扳机”,我们先天都会带一些基因,但是环境会影响这些基因会不会表达。我们无法改变基因,但是我们可以改变后天的环境。