读《开店有讲究》(一)

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作者王森拥有十年经营小店实践经验,五年不断丰富的开店授课内容,满怀热情和真诚,他将开店个环节的理论和实践和盘托出,告诉众多想开店创业的人,蛮干,想付出代价的,纠错也是需要成本的。

开店没有想象中那么容易,但也没有那么难,只是我们必须尊重常识,意识到开店也是有讲究的。

我是一位开小店将近5年的小店主,翻开书就没舍得放下。书里强调的选址的重要性,我非常认同。因为有几个朋友因选址不慎,最终关门歇业。

我一直就想开间更大的店,最好能做到开连锁店。书里却说"就想开间小而美的理想小店"。带着这些疑惑,我在书中寻找答案。

书中第一个问题是“上班,还是开店创业?”

是啊,有多少在上班的小伴朝思暮想开间小店,从此不再朝九晚五。作者鼓励大家开一间小店,从此过上简单幸福的小日子。不过大家要知道创业开店是为了什么,是不是以提高生活品质为目标的创新。

当然盲目地开店注定会失败,所以我们应该开间什么样的店呢?

“小而美的理想小店”,小而美的店更符合人性。

关于什么是小而美,大家可以看《小的是美好的》,作者E.F.舒马赫。

小而美的店盈利更轻松,因为小,所以面对的租金,固定成本的压力小,营业额达到租金的5倍就可以实现盈利。

我们可以这样想,租金每月1万,营业额需要达到5万才能盈利,而租金每月5000,只要营业额到才2万5就可以了。

现在国内的铺面租金上涨趋势不可逆转,人工的上涨才刚刚开始。一个小店会越来越请不起人,所以作者提到 一个很重要的概念“自雇佣”,顾名思义,自己雇佣自己。

现在这个时代,自雇佣模式创业很合理,不光是表面上租金高,人工高,搞得我们请不起人。

自雇佣的合理性还在于,既然大家开的是更精致的升级版小店,你以为拥有技术的高手那么容易雇得到吗?即使能够找到,高额的薪水,你付得起吗?将来能够留得住吗?

所以,作者鼓励自雇佣创业模式不是什么权宜之计,而是我们必须选择的创业方式,只有我们亲手让一个店活下来,并且通过自己的努力把盈利空间打开了,到了自己真的忙不过来,或者有条件去考虑,要保证自己的生活品质的时候,你才有能力和资格去考虑雇人。

 现在的社会最不缺的就是商品。但是,我们缺乏安全感,没有信任感少有人情味,却真诚赞美和肯定,很难拥有让人觉得舒服的人际关系,几十年前那种嘘寒问暖的邻里关系。

所以小店的核心竞争力就是老板,产品可能同质,老板却可以靠更人性化的服务赢得顾客。

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