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味道诱人的南瓜面片汤，吃了好多年，在南瓜自然成熟的季节，每隔几天就做一次南瓜面片汤，是因为这个季节的南瓜味道比较浓，要是在冬天吃南瓜那味道可就差远了。还有总觉得南瓜面片要比其他的面片要好吃过倍，因为南瓜经过一炒，做出的味道更是浓郁诱人。【南瓜面片汤】准备食材：面粉、南瓜、长豆角、豆腐、葱姜蒜、黄豆、花椒面、生抽、香菜。制作过程：1:先用温水和面,把面和成稍微软一点的面团醒上一会儿。2:把洗干净的黄豆放在凉水碗里泡上备用。3:把南瓜洗干净，切块儿。豆角洗干净，切成小段，豆腐切小块备用。4:锅里加水放入泡好的黄豆，小火慢慢煮熟。5:我们来炒南瓜，热锅凉油放入葱姜蒜，放入切好的南瓜块儿。还有切好的豆角翻炒三四分钟。然后放入花椒面、放入生抽、继续翻炒至熟，炒的过程，你也可以加少许的水，防止糊锅，快熟时放入豆腐，最后放盐。6:这时黄豆也煮熟了关火，我们把煮熟的黄豆连水一起倒进炒熟的南瓜锅里准备下面片。
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把醒好的面擀开切成长条，水开后揪面片下锅煮，最后撒上香菜就好！
