做意大利面

高粉140g

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四个全蛋  两勺盐 橄榄油两勺  不放水 加两个蛋黄  揉十五分钟 揉成团 放在盆里 用保鲜膜盖上

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取出本地茄子 做茄子泥 把茄子剖开 放在锡纸上烤  扒开大蒜 盐撒到茄子上 把蒜放倒茄子上 放上百里香叶 放上橄榄油 煮一下番茄 罗勒叶切碎 切碎圆葱 把番茄去皮

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