神秘湘西,神秘的不仅是地域风景,不仅是苗家文化,还有那千年历史的湘西腊肉!不得不说,老祖宗的智慧真的太牛了,这湘西腊肉,吃起来也太香了!
湘西人熏腊肉的历史可以追溯至上千年前,腊月火塘熏腊肉,过年互送腊肉,也成为湘西人最真挚最纯朴的情谊。
🧐 不过现在家里有火塘的越来越少,想要吃到正宗地道的千年历史风味,也越来越难。
想要寻味湘西,喜欢吃腊肉的姐妹,可以试试杨八妹湘西腊肉,她家正宗地道,腊肉又香又好吃!
[哇]腊肉采用真空包装,更耐放。打开包装袋,可以闻到一股浓郁熏香。瘦肉部分殷红,肥肉部分乳白,肥瘦正好。
清洗下锅,蒸熟后的腊肉,瘦肉部分呈亮黄色,肥肉部分呈金黄色,腊香充斥整个房间,闻着直流口水吃一口,口感鲜美,肥肉部分不腻还带点爆汁感,在唇齿间流动,给味蕾极大刺激,除了说好吃,我再也找不到词来形容了!
想要品尝地道正宗湘西腊味的姐妹们,给我冲她家!