皖北这个大果园中,最值得称道的,是萧县的葡萄和砀山县的酥梨。
萧县素有葡萄之乡的美誉,葡萄种植已有1000多年的历史,品种有维多利亚、夏黑、醉金香、巨玫瑰、金皇后、龙眼、黑罕、佳利酿、北醇等100多个。
萧县是全国四大葡萄基地之一,2018年3月,国家质检总局批准对“萧县葡萄”实施地理标志产品保护。
葡萄园
葡萄架下
砀山酥梨栽培历史悠久,有2500年的栽培史。
砀山酥梨以果大核小、黄亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而驰名中外,位居中国传统三大名梨之首。明万历、清乾隆时期,安徽砀山梨被列为贡品。
砀山酥梨果肉洁白如玉,浓甜如蜜,入口即酥,落地无渣。有民谣形容砀山梨之酥:“砀山梨,皮儿薄,落到地上找不着”。
砀山酥梨的主要品种有金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等当家品种,其中以金盖酥品种质量最佳。
2003年04月11日,原国家质检总局批准对砀山酥梨实施原产地域产品保护。
梨花盛开
酥梨硕果
萧县和砀山县,在黄河故道上比邻而居,自然条件基本相同,都非常适宜水果栽培。由于历史传承等方面原因,一个以葡萄而闻名于世,一个以酥梨而雄霸天下,共同成为安徽名片上的靓丽一笔。
那么,萧县葡萄和砀山酥梨,究竟哪个更厉害?从类比的角度看,葡萄和梨各有千秋,难分伯仲。但如果从同类比拼的名气看,砀山酥梨则更胜一筹。
不过,砀山酥梨并不局限在砀山县,萧县所属的新庄镇、杨楼镇、刘套镇的区域内,也产砀山酥梨。萧县的这三个镇,也在砀山酥梨的原产地保护之列。